- マカロニ（スプリング/スパイラル） - 200グラム
- 赤ピーマン - 2個
- 自分のジュースのトマト - 200グラム
- タマネギ - 1ピース
- ニンニク - 3歯
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- プロバンスハーブ - 1アート。 一杯
- レッドチリペッパー - - 味見する
- 塩と黒胡椒 - - 味見する
- パルメザン - 100グラム
- モッツァレラ - 50グラム
パスタはアルデンテの状態に調理されます。つまり、パスタはほとんど準備が整っていても、まだ沸騰していない状態です。 200度で10~15分間焼いた皮をむき、粗く切り刻んだブルガリアのコショウ。 焼きたてのペッパーをミキサーで滑らかになるまで挽く。 玉ねぎとニンニクをオリーブオイルで柔らかくなるまで揚げ、次にペパーミントを注ぎ、中程度の熱で5分間シチューしてください。 ゆでたパスタとスパイスを加えてください。 炒めて熱から除去する。 チーズの半分を加えて混ぜる。 軽く油を注いだ耐火皿にパスタ混合物を広げる。 残りのチーズを上に振りかけ、モッツァレラのボールを広げます。 180度で約5分間焼く - 美しい、柔らかいチーズクラストの外観まで。 我々はすぐに奉仕する。 Buon appetito、amici！ :)
サービング：2