- 鶏の胸肉 - 4個
- 小麦粉 - 1/2カップ
- 塩と胡椒 - - 味わうために
- オリーブオイル - 1/2カップ
- バター2品目。 スプーン
- 球根 - 1個
- ニンニク - 歯4個
- ワイン - 3/4ガラス
- 砕いたトマトの缶（430g） - 3個
- 砂糖 - 2項目。 スプーン
- パセリ - 1/4カップ
- パルメザンチーズ - 1カップ
- 薄いスパゲッティ - 450グラム
1.小麦粉、塩、胡椒をボウルに入れて混ぜる。 同じ厚さの肉のハンマーで鶏の胸を抑えます。 鶏の胸を小麦粉の混合物に転がす。 脇に置いてください。 塩水を入れた鍋で、準備が整うまでスパゲッティを沸かします。 2.オリーブオイルとバターを大きなフライパンで中火で一緒に加熱します。 鶏の胸を金色の茶色になるまで炒め、両側約2〜3分。 フライパンから鶏の胸を取り出して暖かく保ちます。 3.ニンニクを細かく刻み、ニンニクをチョップする。 玉ねぎとニンニクを鍋に加え、穏やかに2分間かき混ぜる。 ワインを注ぎ、液体が半減するまで約2分間調理する。 4.砕いたトマトを加え、均質になるまで混合する。 味に砂糖、塩、胡椒を加えてください。 30分間クック。 調理の終わりに、細かく切り刻んだパセリを加えて混ぜる。 5.慎重に鶏の胸をソースの上に置き、粉砕したパルメザンチーズを振りかける。 カバーし、熱を最小限に抑えてください。 チーズが溶けるまでチキンを加熱しないでください。 味に余分なチーズを加えなさい。 チーズが溶けるまでチキンを加熱しないでください。 味に余分なチーズを加えなさい。 7.完成したスパゲッティを皿の上に置き、ソースを注ぎます。 鶏の胸を上に置き、追加のパセリを振りかける。 直ちに提出してください。
サービング：6