ピザ "フォーチーズ"良いピザの主な成分の1つは、もちろんチーズです。 ピザに関わるチーズは違うかもしれませんし、チーズの品種に精通している人には、ピザ「フォーチーズ」が作られます。 最も「イタリアン」なピザの1つである「4つのチーズ」。 その名前から、クリーミーな味わいの柔らかい「モッツァレッラ」、香ばしい「エメンタール」、スパイシーな「ドーブルー」、チーズの古典「パルメザン」など、主な成分はすでに明らかです。 それらのそれぞれは、一般的なフレーバーの花束を補完し、 "4つのチーズ"と呼ばれる傑作の不可欠な部分です。 一般的に、ピザに参加しているチーズは違うかもしれませんが、味と同じではありませんが、お互いを濃くする必要がありますが、そのうち4つが必要です。 そして、すべて同じ、ピザの主なコンポーネント - あなたの想像力。 レシピからちょっとずれていれば、まったく新しい味わいのない味が得られます。
成分：- 小麦粉1大さじ
- 水90 ml
- ドライイースト1 tsp。
- ハニー10g
- 塩1ピンチ
- オリーブオイル1大さじ l。
- モッツァレラチーズ100 g
- チーズパルメザン100 g
- 金型柔らかいチーズ100 g
- チーズエメンタール100 g
- オリーブオイル2杯。 l。
- イタリアンハーブ1杯の混合物。
- 生地にピザを準備します。 あなたが必要になります：小麦粉、暖かい水、蜂蜜、乾燥酵母、塩。
- スムーズな生地のない生地が得られるまで、すべての成分を混合する。
- ステップ3生地を伸ばして（私は28cmの形をしています）。 そして、詰め物を準備する。
- ステップ4充填するには、エメンタールチーズ、モッツァレラチーズ、ドーブルーチーズ、パルメザンチーズ、オリーブオイル、イタリアンハーブの混合物を用意してください。
- ステップ5大きなチョコレートの上に硬いチーズを焼く。 エメンタール。
- ステップ6 Dor-Blueは擦る前に冷凍庫に少し入れておく方が良いです。
- ステップ7また、パルメザンは粗いおろしに火をつける。
- ステップ8モッツァレラを約0.5cmの厚さに切断します。
- ステップ9オリーブオイルと1小さじを混ぜる。 イタリアンハーブの斜面を持つ。
- ステップ10得られたバターをフォームに注ぎます。
- ステップ11充填を広げる。 まずはモッツァレラチーズ。
- ステップ12次のエメンタール、ドーブルーとパルメザン。
- ステップ13予熱された200オーブンに18-20分間焼く。