- サボイキャベツヘッド - 1個
- オリーブオイル - 3アイテム。 スプーン
- ポークネック - 300グラム
- 白い球 - 1個
- ニンニク - 1歯
- タイムグレープ - 1個
- トマトピューレ - 1日目。 一杯
- モッツァレラ - 300グラム
- クリーム（20％脂肪含有量） - 100ミリリットル
- パルメザン - 100グラム
- 塩と黒胡椒 - - 味見する
だから、私たちは食材を練習し始めます。 まず、私たちの豚肉を小さな立方体に切り、ブレンダーで細かい肉の状態に粉砕します。 キャベツは塩漬けの沸騰水で5〜7分間沸騰させます。 オニオンとニンニクは細かく細断し、オリーブオイルで5〜7分間炒める。 その後、刻んだ肉に加え、中火で10分間炒め、火を弱め、トマトピューレと水を数杯入れます。 消火器から5分後に消火し、火から消火します。 オーブンを180度に予熱する。 ベーキングのために深い皿を取って、オリーブオイルで油を注いでください。 キャセロールの層を作る（写真のように）：キャベツの層、細かい肉の層とモッツァレラチーズの層。 成分がなくなるまで層を置きます。 各層は塩漬けして胡椒をかける必要があります。 すべての層が敷かれたら、すべてのクリームを注ぎ、キャベツの別の層を置き、オーブンに40分間入れる。 私たちはキャベツキャセロールをオーブンから取り出し、腐ったパルメザンと一緒に、そして遅滞なく、それを冷やすまでテーブルに振ります。 お味噌汁！
サービング：5-7