- ニンニク - 歯5本
- 中球 - 1個
- 豆の缶 - 3個(420g)
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- 唐辛子フレーク - 小さじ1杯
- 乾燥オレガノ - 2ティースプーン
- トマトペースト - 1/4カップ
- 乾燥白ワイン - 3/4カップ
- トマトバンク - 1個(900g)
- チキンブロス - 6カップ
- ケールキャベツの束 - 1ピース(必要に応じて以上)
- 新鮮なバジル - 味に
- バター - 4項目。 スプーン
- 皮をむいたエビ - 650グラム
- 新鮮なパセリ - 1/4ガラス
- 新鮮なパルメザンチーズ - 味見する
1.中火でオリーブオイルを大きな鍋に入れます。 ダイシングしたタマネギと細かく刻んだニンニクを加え、3〜4分間炒める。 2.トマトペーストを加えて混ぜ合わせ、約2分間料理する。 赤い唐辛子のフレークと乾燥オレガノを加え、さらに30秒間かき混ぜて炊きます。 3.ワインを注ぎ、泡立てる。 液体が半減するまで調理する。 4.缶詰のトマトを加えます。 5.豆を排出してすすぎ、次に鍋に加えます。 6.チキンスープを注ぎます。 20〜25分間低温でかき混ぜ、調理する。 味に塩と胡椒を加えなさい。 7.その間、エビを調理する。 小さなフライパンに高熱でバターを溶かします。 エビと細かく刻んだパセリを混ぜて約4分間炊きます。 塩で味付けする。 脇に置いてください。 8.糞便をすすぎ、それを裂く。 スープに加えなさい。 チョップドバジルを加えて攪拌する。 弱火でスープをさらに5分間煮て、必要に応じて塩と胡椒を加えます。 9.大きなボウルにスープを注ぎ、エビを上に置きます。 粉砕したパルメザンチーズを振りかけるとすぐに味わってください。
サービング:8