- クランベリー - 5キロ
- 水 - 2.5リットル
- 砂糖 - 5項目。 スプーン
- 塩 - 1日目。 一杯
すべての人が幼年期から砂糖中のクランベリーの酸っぱい味を覚えている...クランベリーは酸性の北部のベリーであり、その有用性は有機酸とビタミンCが多く含まれていることによるものである。ロシアでは茶がまだ出ていない朝に飲んだ発酵槽の組成にクランベリーを加えた。 クランベリーは新鮮で凍った形で使用され、ジュース、フルーツドリンク、クワス、ジャム、ジャム、ゼリー、ワイン、リキュールとチンキが使われています。 クランベリーは安息香酸の存在により長時間保管され、このベリーの有益な特性はすべて1年間保持されます。 これは本当に貴重な森の贈り物です。 オレンジのクランベリーは、より酸性で、春よりむしろビタミンでいっぱいです。 クランベリーはサラダに加えることができ、または第2コースのガーニッシュとして使用することができ、クランベリーソースと組み合わせてクランベリーは肉とゲームに最適です。 ガラスまたはエナメルの容器にクランベリーを浸してください。 準備：クランベリーは冷たい水の下で慎重にきれいにし、すすぎなさい。 ベリーをボウルに注ぎ、振る。 2.5リットルの冷たい沸騰した水を加えて、クランベリーを軽く覆う。 水の代わりに、水2.5リットル、砂糖5杯、塩1杯を一緒に沸騰させて砂糖シロップを作ることができます。 生成したシロップは、果実を冷やして注ぎます。 味と味を加えるために、シナモン、スイートピーマン、またはアントノフのリンゴを加えることができます。 クールな場所に湿ったクランベリーを入れてください。 サービングの数時間前に砂糖をクランベリーに振りかける。
サービング：10