- 砂糖粉 - 味にする
- ミルク - 0.75グラス
- 小麦粉 - 2.5カップ
- 卵2個入り
- 植物油 - 1,5 st。 スプーン
- シュガー - 0,5カップ
- 塩 - 0.5ティースプーン
1.ボウルの中で、生の卵を砕き、（泡立て器の助けを借りて）よく噛む。 今度はミルク（牛乳がなければ簡単に水で置き換えることができます）、バター、塩、砂糖を加えます。 すべての泡を形成するまで泡立てる。 ここに小麦粉を注ぎ、生地をこねる。 あなたは非常に繊細な生地を、おいしいと柔らかくする必要があります。 ここにオイルを加えたので、圧延するときに生地がロールピンと手に張り付いてはいけません。 この生地には小麦粉はあまりありません。 3.生地から1/3を切り離し、残りの生地を脇に置き、ロールピン（約2〜3ミリメートルの厚さ）を有する層にロールする。 次に、縦の縞の上に、ロールシートを切り取ってください。 垂直バンドは半分に分割されています。 4.それぞれのダイヤモンドの中心部を慎重にカットします。 次に、菱形を順番に取り、1つのエッジをスロットに押し込み、エッジを前の位置に戻します。 曲線がダイヤモンドの側面に現れます。 この手順を何回か繰り返す。 我々は非常に慎重にそれを行う。 5.ソースパンで、オイルを加熱し、ビレットを下げます。 ブラシウッドは非常に素早く浮かび、数秒で膨れます。 彼らは風通しの良いものになるはずです。 Hvorostは非常に迅速に準備します。 6.薪を皿に浮かべて、粉末の砂糖を振りかける。
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