- アプリコット - 1,75-2キログラム
- レモンジュース - 0.25カップ
- 水 - 0.5カップ
- 砂糖 - 4.5カップ
- ペクチン/ゼラチン - 1-2 Art。 スプーン（原則として1袋です）
フルーツは洗った、桃、大きなプラムは皮をむいた。 骨を抽出する。 小さなスライスにカット。 新鮮な凍った果物を使用することさえできます。 その結果、6杯分の原材料を取得する必要があります。 ジャムを保管するために使用するジャーと蓋を洗浄して滅菌します。 ミックス0.5の砂糖、水とペクチン、フルーツの混合物を注ぎ、厚い底のボウルに入れ、沸騰させる。 残りの砂糖を果物に入れ、混ぜ合わせて沸騰させ、1分間高熱を維持する。 氷水の中に横たわっているスプーンで、少し詰まった紙を掬い上げて室温に冷やします。 一貫性をチェックしてください。 密度があなたに合っていれば、ジャムは準備ができています。 もしそうでなければ、別の0.5-1のペクチンパケットを加え、さらに1分間沸騰させる。 準備ができたジャムは、滅菌した瓶の上に注ぎ、蓋を閉めます。 製品を冷やして保存するか、またはすぐにお茶を提供してください。
配信：10-12