冬のラズベリーのレシピ - 料理なし、Pyatiminutka、ジャム、ジャム。冬のラズベリーコンポートとリキュール

私たちの地域では、ラズベリーの潅木は常に愛らしい成長をしており、あらゆる種類の不幸から慎重に保護されています。この理由 - 植物の美味しさ、またはむしろすべての部分。 Sprigsと葉は香り豊かなお茶のための優れた基盤であり、根茎は安全な去痰薬の成分であり、果実は生の形態での摂取や繊細なクリームデザートやお菓子の調理に適した素晴らしい新鮮な珍味です。ラズベリーがどのくらいの頻度で調理室や菓子場に現れるかは想像がつきません。最高の料理と調理法のレシピは、マスターからマスターまで、手から手へと変わります。この記事では、冬のラズベリーから最高のレシピを提供しています。砂糖を加えて炊飯、ジャム、5分、ジャム、コンポート、ウォッカをウォッカに入れます。

早ければ16世紀半ばになって、丁寧な専門家たちは、味わい深い香りだけでなく、医薬品の素晴らしい才能を発見しました。植物の果実は温度を下げ、ウイルス感染を抑え、消化を改善し、全体的な免疫力を高めます。暑い時期の香りのあるベルベットの果実がとても人気があることは驚くべきことではありません。結局のところ、あなたは食べるだけでなく、冬のために有用な収穫を最大限に保存する必要があります。

冷凍庫で調理することなく、冬の間に砂糖を入れた新鮮なラズベリー - 写真入りのレシピ

冬の砂糖を使った新鮮なラズベリー - 紅茶のデザート、子供時代からの常習、そしてパイ、ケーキ、ロール、クリームデザートの詰め合わせにも適しています。このようなラズベリーを調理しないと、しばしば紅茶を作るか、またはアルコールと非アルコール性のカクテルを準備する。さらに、熱処理を受けていない新鮮な果実は、ビタミンCおよび他の有用な微小要素の品質源であると考えられている。冷凍庫に新鮮なラズベリーを用意し、写真で処方箋を作成した後、簡単な冬の食事を多様化し、人工免疫刺激薬を拒否します。

冷凍庫で調理せずにレシピに必要な成分

熟したラズベリー - 1 kg
白糖 - 1,8 kg

砂糖とラズベリーのレシピを調理しないためのステップバイステップの説明

新鮮な果実は、深いコランダに入れ、冷たい水の容器に浸します。液体を排出させてください。
純粋な果実、小さなストレーナーまたは通常のキッチンふるいを入れた容器に入れる。
ストーンから肉を分離して、果実をこする。残りのケーキを捨てないでください。茶葉で乾燥させたり、冷蔵庫に隠してゼリーを作ることができます。必要に応じて、ボーンをまったく分離することはできません。これは味の問題です。
深い鍋で、ラズベリーのピューレと砂糖を合わせます。タオルの下に1日の重さを残して、砂糖が溶解するようにします。
便利な容量のきれいな滅菌瓶に砂糖を入れてラズベリージャムを広げます。ナイロンの蓋で覆い、冷凍庫に隠す。

ラズベリーからのジャム5分 - ビデオのレシピ

我々は正直に言うと、XXl世紀のジャムを調理するのは何百年も前と同じく、非常にばかげている。デリケートな果実をキログラムの砂糖で満たし、数時間にわたりそれらをアルミニウム製の鉢で煮る。柔らかい味と有用な組成を維持する最良の方法ではない。私たちは、先祖とは違って、ビタミンや微量元素についてたくさん知っています。ラズベリーのジャム・パイチミンクトをどのように調製するかを見ると、ビデオの詳細なレシピが缶詰めプロセスを容易にします。

ウォッカの冬のラズベリージャムの独占レシピ

時には、冬のラズベリージャムを調理するためのレシピが、一緒にまたは勉強されているようです。あたかもすべてが可能なものが長い間準備されていたかのように、家庭のメンバーを驚かせるものは何もありません。実際、これは大きな誤解です。ウォッカでのラズベリー詰め合わせのレシピは比較的最近になって使用されていたため、吸う時間はありませんでした。このようにして作られた繊細さは、古典的なジャムとは微妙で味わい深い味わいと、より顕著な香りと、珍しい「クリムゾン」色とが異なります。

冬のジャムに必要な成分

熟したラズベリー - 1 kg
白糖 - 900 g
スーパーウォッカ - 100 ml

ウォッカとラズベリージャムのレシピのステップバイステップの指示

ジューシーなベルベットの果実は、冷蔵庫に移され、冷たい水でボウルに浸されます。空の深い容器にラズベリーを入れ、砂糖で丁寧にこする。
砂糖が完全に溶解するまで、薄い天然の布の下にお粥を残す。ウォッカの冬のラズベリージャムのレシピは、ベリーの定期的な混合または醸造を意味しません。
均質な形の混合物を見つけた後、適切な量のウォッカを加えて、すべてを完全に混合します。
おいしいと珍しいデザートを滅菌半リットルジャーに広げ、きれいな蓋でそれぞれを覆う。地下室または冷蔵庫の棚にジャムを保管してください。

冬のマルチバークレシピでのラズベリージャム

一般に、理想的なジャムは、多くのゲル化剤を含むベリーから得られる。例えば、プラム、リンゴ、レッド・カラントから。ラズベリーでは、必要な要素はあまり多くはありませんが、果実、砂糖、水の正確な組み合わせで、作品は非常に成功するでしょう。私たちは、あなたが石を除去することなく、冬のマルチバークでラズベリージャムの準備のためのレシピを提供します。繊細さは美味しくて便利なだけでなく、軽くて優しいものでもあります。

多変量におけるラズベリージャムの必須成分

砂糖 - 1.5kg
ラズベリーのベリー類 - 1,2 kg
水400 ml

マルチスライスのラズベリーからのジャムのレシピのステップバイステップの指示は、

ラズベリーの果実は、冷たい水ですすぎ、深いふるいにそれらを敷く。腐敗した果物を並べ替えて取り除く。
デバイスのボウルで、ラズベリーを移動させ、砂糖で満たし、そこに水を加えます。 "クエンチング"モードを設定し、質量を1時間放置する。
その間、瓶を洗浄して滅菌します。ホットジャムを容器に入れ、缶で詰め、完全に冷却されるまで上に回します。

冬のラズベリーからのブランクのレシピ - ウォッカの真紅のウォッカ

ラズベリーの大量分配とその驚くべき味は、ワイン製造の分野での応用が見出されている。家でこのようなベリーと一緒に飲み物を準備するのはとても簡単です。主なものは、高品質のウォッカやアルコールを選ぶことです。冬のクリムゾンのための古典的なレシピは、特定の機器の使用を意味するものではありません。したがって、ほとんどすべての家族は、そのような飲み物のために独自のロイヤルレシピを持っています。将来の使用のためにラズベリーから古典的な酒を準備する、冬の休日に誰もが甘くて香りの良い夏の奇跡で扱うことができるように。

冬の収穫に必要な食材

熟したジューシーなラズベリー - 1キロ
粒状糖 - 600 g
高品質のウォッカ - 1 l
飲料水 - 650 ml

紅茶のためのレシピのステップバイステップの指示

ラズベリーソート。全ての根茎、モテ、汚れた標本を取り除く。果物を深いボウルに移し、ポテトと一緒にマッシュアップする。
ベリーピューレには、指定量のウォッカと350mlの冷たい水を加えます。混合物を暗所に少なくとも10日間置いてください。毎日木製のスパチュラですべてを混ぜる。
11日目に、液体をひき、ケーキを絞る。水と砂糖の残りの量から、シロップを調理し、注入に注ぐ。液体を元の場所に2週間置き、毎日液体を続けて混ぜます。
14日後、ラズベリーのクリームをろ過し、小さな瓶に注ぎます。

冬のラズベリーとブラックベリーの滅菌なしのコンポート - 簡単なレシピ

いくつかの庭師にとって、ラズベリーは6月から9月にかけてフルシーズンの季節を迎えます。この場合、ベリーを頻繁に収集する必要がありますが、小分けしてください。毎回ラズベリーコンポートの瓶の上で料理することは絶対に実用的ではありません。もう一つは、パーティー全体に必要な量が集まるまで、果実を凍らせることです。私たちのシンプルなレシピによると、冬のラズベリーとブラックベリーのコンポートは、アイスクリームのベリーを使用しても、穏やかで芳香のあるものです。主なことは、彼らは熟して明るい色をしているということです。

滅菌せずにラズベリーコンポートに必要な成分（3リットルの瓶あたり）

新鮮なまたは冷凍ラズベリー - 350 g
新鮮なまたは冷凍したブラックベリー - 200 g
砂糖 - 220 g
水 - 2,5-3リットル
アニス種子 - 0.5 tsp。

滅菌せずにラズベリーからのコンポートレシピのステップバイステップの指示

熟した果実のソート、凍結融解。
深い鍋の中で、砂糖とアニス種子で水を沸かしてスパイシーなシロップを作る。
ゆでたシロップにはラズベリーとブラックベリーの実を並べます。弱火でさらに15分間待つ。
完成したラズベリーコンポートが缶に注ぐ。滅菌は不要であり、缶のふたで詰まっていて、底面の上部に「毛皮の下に」置いてあります。

あなたが上に見たレシピは、風邪の治療薬としてだけでなく、バニラアイスクリームのロールパンまたはシロップでトッピング、詰め物のお茶としても美味しくおいしいです。冷凍庫で冷凍、ラズベリージャム、ジャム、コンポート、冬のクリームを使わずに十分な量の新鮮なラズベリーを準備する時間を取ってください。