アップルナッツパイクリームとミント今日、私たちは、ヘーゼルナッツ、リンゴ、ミント、マスカルポーネチーズ、ホワイトチョコレート、全粒粉を使って、美味しいパイを準備します。 このデザートのクラストは、ショートブレッドのクッキーに似て、クリスピーでナッツです。 そしてその充填物はクリーミーなリンゴミントです。 組み合わせは非常に意外であり、したがって味は予測できませんが、かなり調和しています。 最も要求の厳しい甘い甘味を味わうこともあります。
成分：- 砂糖パウダー50 g
- バター150 g
- ヘーゼルナッツ50 g
- 全粒粉80 g
- 小麦粉、小麦粉80 g
- 水20 ml
- アップル3個。
- ペパーミントフレッシュ5 g
- 砂糖大さじ2。 l。
- レモンジュース1杯。 l。
- クリーム15 ml
- 砂糖パウダー5杯。 l。
- チョコレートホワイト50g
- マスカルポーネチーズ125 g
- リンゴとクリームについては、リンゴ、レモン汁、ミント、砂糖、粉末糖、ホワイトチョコレート、クリーム、マスカルポーネチーズ、またはフィラデルフィアが必要です。
- ステップ2ケーキの場合は、小麦粉と全粒粉が同じ割合で、砂糖、ヘーゼルナッツ、バター、氷水が少し必要です。
- フライパンのナッツを乾かし、殻を剥がします。
- ステップ4ナットをモルタルまたはローリングピンで研削します。
- ケーキのためのすべての成分、すなわちナッツ、小麦粉、溶かしたバター、砂糖の粉と少しの氷の水をボウルに加えます。
- ステップ6徹底的にかき混ぜて生地を混練する。
- ステップ7ボールをロールし、冷蔵庫に30分間送ってください。
- リンゴを塗りつぶして、リンゴをはがし、キューブに切り、ミントの葉を細かく切ります。
- ステップ9リンゴを鍋に入れ、レモンジュースを振って砂糖を加えて柔らかくなるまで（約8分間）煮込みます。
- ステップ10マッシュのリンゴを粉砕し、ミントを加えて冷ます。
- チーズクリームを調製するには、ミキサーでクリーマー、マスカポン、ホワイトチョコレート、粉末糖を泡立てます。 クリームの一貫性は濃厚なサワークリームのようにすべきである。
- ステップ12次に、冷蔵庫から生地を取り出し、直径18cmのパンケーキを各ロールの2つの半分に分け、160℃の温度で約25分間焼く。
- ステップ13オーブンからケーキを取り出して冷ます。
- ステップ14冷却したケーキにチーズクリームの半分を入れます。
- ステップ15そして、リンゴミントの詰め物全体をレイアウトします。
- ステップ16 2番目のクラストで覆い、残りのチーズクリームにグリースを塗ります。
- ステップ17必要に応じて、粉末糖でプリットシットし、ミントとナッツで飾る。