パフローフすべては非常に単純です：パフペストリーとリンゴナッツの充填、旋風に似ていますが、よりカリカリ。 あなたはなぜ階層的なテスト、捏造、スケート、凍結などで苦しんでいるのか、店内で1ペニーの費用がかかり、買うのがはるかに簡単なのか？ そうだけど、購入するのは簡単ですが、私にとっては、自宅で作られた最も生地のない生地も、店1よりもおいしいです。それは特別です。それをした人の愛と努力を感じています。 これは誰の味の問題でもありますが、最初から階層化されたロールのバージョンを提供するのは私のビジネスです。 成功した料理の傑作！
成分：- 小麦粉3杯。
- オリーブオイル10 ml
- ベーキングパウダー1 tsp。
- 砂糖大さじ2。 l。
- 塩1ピンチ
- 水200 ml
- ヘーゼルナッツ70 g
- シュガーパウダー100 g
- カーネーション2個。
- ナツメグの粉0.5 tsp。
- シナモンパウダー1 tsp。
- オリーブオイル10 ml
- アップル4個。
- バニラポッド1個。
- ステップ1ロールを準備するには、シナモン、クローブ、ナツメグ、バニラ、野菜または溶かしたバター（私は洗練されたオリーブオイルを使用します）、リンゴ、ナッツ、砂糖パウダー、甘い香辛料が必要です。
- ステップ2生地を作るためには、小麦粉、水、植物油または溶けた塩、砂糖、ベーキングパウダーが必要です（ソーダ、でんぷん、クエン酸を2：2：1の割合で混ぜることができます）。
- ステップ3まず、パフペーストリーを用意します。 これを行うには、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を混ぜる。
- ステップ4次に温水を加えて混合する。
- ステップ5小麦粉を入れたテーブルに生地を入れて混練します。 あなたの手にくっついていない伸縮性のある生地を手に入れるべきです。
- ステップ6次に、生地を薄く（約2mm）粉砕する。 それを2つの部分に分けてください。
- ステップ7次に、生地に油を注ぎ、片方をもう一方の上に置き、縁に合わせます。 良い手を携えてください。
- ステップ8次に、生地をロールに巻き、羊皮紙で包んで冷凍庫に30分間送る。
- ステップ9生地が冷めている間に、充填物を準備する。 リンゴはきれいにし、すりおろしなければならない。
- フライパンでナッツを乾かし、挽いてください。
- フライパンに油を入れ、粉砕したスパイス（バニラ、シナモン、クローブ、ナツメグ）を5秒間加えます。
- ステップ12リンゴと粉末の砂糖を加えて5分間煮る。次に熱を切ってナッツを加える。 すべてのミックスとクール。
- ステップ13冷凍庫から生地を取り出し、非常に微妙に伝えます（薄くなったら外に出ます）。
- ステップ14次に、充填物を均等に分配する。
- ステップ15ロール状にしてグリース状のベーキングシートをオーブンに送り、180〜200℃で黄金色まで焼く。
- ステップ16柔らかさのためにロールを冷却して油でオイルします。
- ステップ17必要に応じて、粉末糖を振りかける。