- チルドラード - 2/3カップ
- 小麦粉 - 2カップ
- 塩 - 茶さじ1/2
- 冷たい牛乳の - 4項目。 スプーン
1.脂肪の必要量を測定し、冷凍庫に入れます。 小麦粉を羊皮紙やワックス紙の上に詰めてください。 小麦粉の必要量を測定し、塩と一緒にボウルに移します。 2.小麦粉に脂肪を加え、混合物が大きな砂に似るまで生地カッターで混合する。 3.ミルク大さじ2を加え、生地をフォークで混ぜる。 ミルク1〜2杯を加え、フォークでかき混ぜる。 4.生地を2等分し、それらからディスクを形成する。 各ディスクをプラスチックラップで包み、1/2時間または1日まで冷蔵庫に入れます。 5.小麦粉の表面上で、生地の各半分を直径30cm、厚さ約3mmの円に丸める。 パン生地をパイの形にする。 6.生地の端を切り取って、約1cmの小さなキャノピーを残しておき、それを飾る。 あなたのレシピに従ってケーキを塗り、焼く。 7.レシピがクラストの予備ベーキングを前提としている場合は、表面にフォークを均一に刺してから、黄金色になるまで200度のオーブンで約15分間焼きます。 地殻に輝きを与えるには、ベーキングの前に、牛乳や叩かれた卵を注ぎます。
サービング：16