キノコを詰めたイカ大部分の魚介類は、特に海や海に横たわる国々では、長い間、人間によって食用に使われてきました。 最近、イカを含む海産物の多くの有用な特性が発見されている。 優れた味と低カロリーの内容に加えて、イカは、C、B1、B2、B6、B9、PP、E、有用なタンパク質、多価不飽和脂肪および微量元素およびミネラルの多数のビタミンを含む。 これらの海洋居住者の特別な形 - ポケットは、様々な詰め物で詰め込まれた様々なレシピイカの創出に寄与する。 今日私はキノコのソースに白いキノコとチーズを詰めたイカのレシピを提供しています。 この料理は、ホット・セカンドと冷たいスナックとして提供することができます。
成分：- イカ200 g
- キノコホワイト100 g
- タマネギ100 g
- チーズマサダム50 g
- サワークリーム30 g
- 小麦粉、小麦粉20 g
- ニンジン50g
- ヒマワリの精製ヒマワリ油30 ml
- ステップ1必要な料理を準備する：冷凍イカとセプス、タマネギ、ハードチーズ。
- ステップ2ソースのために、白いきのこ、サワークリーム、タマネギ、小麦粉をとります。
- ステップ3イカを解凍し、沸騰水で潰す。
- ステップ4その後、簡単に洗浄できます。 トップフィルムを掻き取ってコードをはずし、冷たい水ですすいでください。
- ステップ5野菜、キノコ、チーズを細かく切り刻む。
- 鍋の中で、バターを加熱し、タマネギとニンジンを軽く炒める。
- ステップ7キノコを加えて炒め続けます。
- ステップ8ローストした材料（鍋にソース用の大さじ2杯を残して）をプレートにつけ、チーズを加えて混ぜる。
- ステップ9ローストしたソテーを熱から取り除き、小麦粉を加えよく混ぜる。
- ステップ10脂肪サワークリームをスプーンで加えます。
- ステップ11水を加えて混ぜる。 沸騰させ、低めの熱で濃くなるまで調理する。
- ステップ12イカの屠体は細かい肉で満たされ、つまようじで縁を閉めます。
- ステップ13イカをソースに入れ、低温下で5分間煮る。
- ステップ14 5分後に反対側に回し、パセリを振りかけると5分間煮る。 料理は準備ができている！