- ガチョウ - 5キログラム
- スモーク豚の乳房 - 300グラム
- 新鮮なキノコ - 1キログラム
- 米 - 300グラム
- ニンニク - 4-5ズブチコフ
- ウォールナッツ - 0.5ガラス
- レモン - 1個
- 黒コショウパウダー - 小さじ1杯（鳥をマリネするための半分の唐辛子、詰め物の半分）
- 塩 - 2項目。 スプーンフル（塩の半分 - ガチョウのマリネ用、半分は充填用）
- ハニー - 2アート。 スプーン
- マスタード - 2アート。 スプーン
- クミン - ティースプーン1杯
- タマネギ - 2~3個
- 植物油 - 100ミリリットル
必要な成分をすべて準備します。 ニンニク、塩、胡椒の混合ガーゼナットレムを用意しました。 私たちはガチョウに穴を開け、細かく刻んだベーコンで詰めます。 ガチョウがマリネを食べている間に、その食べ物に対処しましょう。 キノコを切り取って、タマネギを砕き、小さな油ですべて炒める。 我々はFig。 私たちはそれを準備されたキノコ、打たれたクルミと混ぜる。 ソリム、ペッパー。 我々は詰め物でガチョウを詰める。 すべての穴を縫うかピンで縫うように袖に入れてください。 袖の上部にいくつかの小さな穴をあけることを忘れないでください。 私たちは180℃で3〜4時間焼く。 私たちのガチョウがほとんど準備ができたら、それを袖から解放します。 「釉薬」に注油する。 これには、ハチミツ、マスタード、レモンジュース、クミンを混ぜます。 我々はさらに15〜20分間、ガチョウを置く。
配信：8-10