キノコ500グラム - クリーム1杯、1杯。 油のスプーン。
準備：
新鮮なキノコ（白、キノコ、ポドベレゾビキ、ブーレトゥス、カキのキノコ）は、きれいにし、水洗いし、刻み目を入れ、スライスして軽く揚げてください。 その後、ポットやパンに入れ、沸かしたクリームを注ぎます。
シナモン、クローブ、コショウ、ベイの葉を中に入れ、キノコの中に鍋に入れることで、パセリとディールをセンターに追加します。
きのこを炒め、適度に熱いキャビネットに入れて1時間消火する。
キノコが準備ができたら、関連するグリーンを取り除き、マッシュルームを煮込んだ同じ容器に入れる。