あなたが誤ってまたは意図的に森林の茂みの中に明るい赤い冬の家を見つけたなら、あなたは本当に幸運でした。 Lisichkov家の真菌は、私たちの緯度で最も有用なものの1つと考えられています。 ビタミンA、PP、B、銅、亜鉛、アミノ酸、天然抗生物質で飽和しています。 そして、味見者がこれらのキノコを第3のカテゴリーに分類させるようにします。味は、ほとんどのファーストクラスの品種を超えています。 あなたの発見が数十部に制限されている場合は、香ばしいフライを味わう喜びを否定しないでください。 バケツ全体を収集できる場合は、冬の森の贈り物を準備してください。 Morozte、マリネイト、塩、調理キャビア! そして本当に確かに辛抱強さを保つために、彼らからのレシピは私たちのページに表示されます。
冬のための油のマリネされた辛抱強さ - 写真付きの最高の料理レシピ
冬のためのオイルのマッシュルームレシピのための必須成分
- シャンデリア若い - 500 g
- オリーブオイル - 250 ml
- 月桂樹の葉 - 1個
- 小枝のタイムは3個です。
- ローズマリーの支店 - 1 pc。
- 酢(あなたがシェリーすることができます) - 2大さじ。
- チリパウダー - 0.5 tsp。
- 塩
冬のためのオイル中の冬のためのレシピのステップバイステップの指示
- 収集の日にマリネをマリネします。 穏やかにリターをきれいにし、必要に応じて細かく切る。
- 深い鍋の中で、オイルを75℃に加熱し、その中のスパイスを炒める。 それからキノコを送る。 少なくとも10分、しばしばかき混ぜる、氷の鍋を調理する。
- 鍋を脇に置き、酢と塩を混合物に加えます。 キノコを室温まで冷ましてから、ジャーの上に広げます。
- カバーをしっかりと密閉し、寒い場所に保管して保管してください。
どのように冬のための辛抱強く塩を作る - 料理のレシピ(ビデオ)
冬の凍りつく氷の正しい凍結 - 料理のレシピ
冬の冬の凍結方法
冬のための霜の正しい霜取りは、いくつかの重要な段階から成っています:- キノコを収集してから20時間以内に製品の処理に進む。 慎重にすべての若い宮殿を並べ替える。 キャビアを調理するために古い練り製品を置いた。
- 選んだマッシュルームを大きなごみから取り出し、薄い水の下ですすいでください。 ワッフルタオルに収穫物を広げて乾かしてください。
- 冷凍庫の棚の上で、上からカッティングボードを置いて、乾燥した辛味噌を注意深く分配する。 菌類の間を4〜5mm後退させてください。 凍結したら、容器や袋に入れて保管してください。
- 緩いボードで、次のバッチを配置します。 同じように凍結のプロセスを続けます。 最終的な結果として、完全に保存された形の完全な詰め物が得られます。
冬のためのフライドマーガリンの辛口 - レシピ
冬の揚げた辛口のための必要な原料
- 新鮮な甘味料 - 2 kg
- マーガリンまたはバターまたは豚肉
- 塩
- 粉唐辛子
- ベイリーフ
冬のために揚げた辛口を調理するためのステップバイステップの指示
- シャンデリアは破片からはずれるがすすぎ、大きな塊に切断する。 キノコを10分間2回沸かし、水を交換する。
- 深いボードとフライパンでは、脂肪を溶かし、塩、コショウ、月桂樹とキノコをそこに追加します。 蓋の下で半時間クエンチします。
- 30分後にふたを開け、不要な液体が蒸発するようにします。 その間、洗剤で半分リットルの瓶を洗い、オーブンや蒸気で滅菌します。
- 冬の間、脂肪で揚げられた清潔な缶詰に敷き詰められ、鍋から溶けたラードを注ぐ。 コンテナをプラスチックカバー(2-3ヶ月間の保管用)で閉めたり、包装用金属を巻く(6ヶ月または1年間)。
冬のキャンドルからのキャビア - 多変量で調理するためのレシピ
キノコの卵用レシピの成分は、冬用多変量
- ロジキ - 1.5キロ
- タマネギ - 300 g
- 植物油 - 50 ml
- 塩
- コショウ
キュウリの複数形の調理のためのレシピに関するステップバイステップの説明
- ボウルのマルチバークでキノコを剥がし、選別し、60〜70分間 "クエンチング"状態にします。
- タマネギは小さなキューブをチョップし、胡椒と塩で植物油で炒めます。
- マッシュルームをタマネギのペーストと混ぜ、ブレンダーを均質に近い状態に粉砕する。 Dosoliteとdoperchiteキャビアを最適な味わいに。 マルチバール用のシャンデリアレシピからのキャビアは準備ができています!
- その塊を殺菌した瓶に入れ、蓋をしっかり閉じ、冷蔵庫に隠す。