ウサギはワインで煮込んだウサギの肉は、食事と珍味の製品を指します。 これは、最も要求の厳しいグルメの味を満足させ、低カロリーまたは健康改善ダイエットの有効性を高める絶妙な料理を作り出します。 ウサギは煮込み、焼き、それから調理され、ロースト、ペテ、チョップドカツレツです。 煮込んだウサギは非常に柔らかく、繊細です。特に、ワイン、コリアンダー、ネギなどの洗練された素材を使用するのが魅力です。 多くの主婦はサワークリームでウサギを最もよく煮込む。 間違いなく、このレシピは最高のものの1つですが、ワインとスパイスのハーブであらかじめマリネされた煮込みウサギは、あまり好きではありません。 これは素晴らしい料理です - おいしい、オリジナル、美しい、普通の家族の夕食ができる厳粛に変わる。 彼は食べて喜んで大人と子供を食べるでしょう。 煮込みウサギへの装飾では、ジャガイモ、ゆで米、煮込み野菜を提供することができます。 しかし、何よりも、彼は新鮮な野菜やサラダですべての味を見せてくれるでしょう。
成分：- ウサギ1300 g
- 玉ねぎ1個。
- キャロット1 PC。
- リーク1 PC。
- ヒマワリの精製ヒマワリ油3 tbsp。 l。
- コリアンダー乾燥2 tsp。
- オレガノ乾燥1 tsp。
- トマト3个。
- ワインホワイトドライ500 ml
- ペッパーブラックグランド2ピンチ
- 塩3ピンチ
- ニンニク2クローブ
- 皿を準備するには、ウサギ（刻んだ部分）、タマネギ、ニンジン、ニラ、白ワイン、スパイス、トマト、植物油をとります。
- ステップ2タマネギとニンジンは剥がして洗う。 タマネギは半分の輪に、ニンジンは円で切る。
- ステップ3ネギの白い部分を薄い輪に切ります。
- 大きな鍋の中で、植物油を加熱し、コリアンダーとオレガノを加え、すべて1~2分間暖めます。
- ステップ5その後、野菜を加えてよく混ぜる。
- ウサギのパンに入れて、ワインを注ぐ - 室温で30分間放置する。
- ステップ7トマトを洗い、大きなものを切ります。
- ステップ8ウサギが少しの液体で覆われるように、トマトと少量の水を鍋に加えます。
- ステップ9煮沸後1時間弱火で煮る。 切る5分前に、スライスしたニンニクを加えます。