- 米 - 2杯
- レンズ豆 - 1カップ
- ゆでたパスタ - 2カップ
- 赤タマネギ - 4個(三日月形にカット)
- トマト - 2個(ピール&カット)
- トマトソース - 1アート。 一杯
- ニンニク - 2つの歯(火傷または粉砕)
- 球根 - 1ピース(小、細かくカット)
- クミン - 1ティースプーン
- - ウコン1/2ティースプーン
- クローブ - 1/2ティースプーン
- 塩 - 2 1/2杯(米は2 tsp、ソースは1/2 tsp)
- 溶融バター - 1 Art。 一杯
レンズ豆を鍋に入れてください。 レンズ豆を2インチほど覆うのに十分な水を注ぎます。 沸騰させる。 柔らかくなるまで調理する。 完成したレンズ豆を移す。 液体を残して米を調理する。 トマトソース:スライスしたトマトを鍋に入れ、ニンニクを入れ、1/2 tsp。 塩。 1/2カップの水を加えて混ぜる。 弱火で20-30分間沸騰させる。 必要に応じて少量の水を加えてください。 黄金まで大量のバターでタマネギを炒める。 完了! 鍋にバターを溶かす。 細かく切ったタマネギを加えなさい。 金色の茶色になるまで炒める。 レンズ豆の下から2 1/2カップのブイヨンを注ぐ。 クミンを加えなさい。 2 TSPを加える。 塩とウコン。 ブロスを沸騰させてください。 ブロスで米を茹でる(15分)。 我々は、皿の上に米の層を広げ、次にレンズ豆の層、ゆでたパスタ、トマトソースおよびタマネギを広げた。
サービング:4-5