- ヘリング塩漬け - 100グラム
- ソーセージボイルド - 200グラム
- 卵2個入り
- キュウリ2個入り
- ジャガイモ3枚入り
- グリーンオニオン（バンドル） - 1ピース
- ディル - - 味見する
- クバス - 1,5リットル
- 塩 - - 味見する
- サワークリーム - - 味見する
どのようにオリジナルのokroshkaをニシンで調理するのですか？ 1.まず、卵とジャガイモを入れます。 彼らはストーブの上にある間、我々は他のすべての食材を準備します。 私たちの卵とジャガイモが調理されると、冷やされ、きれいになり、小さな立方体に切断されなければなりません。 2.新鮮なキュウリはすすぎ、剥がし、小さな立方体に切断するか、または必要に応じて大型の皿に注ぎます。 3.春のタマネギをすすぎ、乾かし、細かく刻む。 4.ソーセージ、キュウリ、タマネギ、卵、ジャガイモなどの大さじに調理済みの食品を混ぜる。 よく混ぜる。 5.その後、ニシン（そのような必要がある場合）、皮をむく、カット、チョップ。 チョップドフードでパンに加えてください。 炒める。 6.クヴァスと塩を使ってオクトロシュカを味わうには時間があります。 もう一度すべてを混ぜる。 7.サービングの際には、サクラクリーム（必要に応じて）をオクロシュカに加え、細かく刻んだディルとネギを振りかける。 ニシンを盛り込んだオロスカは、準備ができています！ お味噌汁！
サービング：3-4