- 皮膚と骨から剥がれたサケのフィレ - 120グラム
- 乾燥パン粉 - ガラス1本
- タマネギ - 1/2カップ
- ディジョンマスタード - 1/2アート。 スプーン
- 西洋ワサビ - 2ティースプーン
- 卵2個入り
- 刻んだ新鮮なローズマリー - 1アート。 一杯
- 塩 - 茶さじ1/2
- 挽いた黒コショウ - 1/2ティースプーン
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
ストリップに切断し、ストリップを横切ってサーモンを準備します。 それが刻んだ肉に変わるまで、魚を切ります。 残りの骨を取り除くことを忘れないでください。 大きなボウルでは、パン粉、赤タマネギ、ディジョンマスタード、西洋ワサビ、卵と細かく刻んだサーモンを混ぜます。 ローズマリー、塩、コショウで味付けしてください。 少なくとも30分間冷蔵庫に保管してください。 外気の中でグリルを中火で予熱します。 ハンバーガーのための8形のサーモンミンチ入りミートボール。 各カツレツをオリーブオイルで軽く覆う。 サーモンのカツレツをグリルグリルに置き、両側で4〜5分間料理する。
サービング：8