タマネギのスープはどこから来たのですか?
このレシピは、弱体化した生物を有用物質、ビタミン、微量元素で完全に満たします。 1つのバージョンによれば、このスープは有名なルイ15世によって発明されました。食べ物を見つけずに狩りをした後、細かく刻んだタマネギを揚げた後、おいしいアルコール飲料を注ぎました。 この料理のすべての優れた品質に加えて、それはまたあなたのパートナーのための優しい感情を引き起こす素晴らしい媚薬です。 さらに、いくつかのダイエットでは、タマネギスープはダイエットの不可欠な部分です。 しかし、事実から遠ざかるにつれて、原料のリストに直接進み、次に準備に移りましょう。
タマネギスープに必要な製品
- キャベツの小さな頭(約500-700グラム)。
- 中球 - 6個;
- ブルガリアのコショウ(甘い) - 2個;
- 野菜または肉汁のキューブ;
- セロリ
- 塩
適切かつ迅速に調理する方法は?
キャベツは細かく刻み、ピーマンとタマネギは輪切りにする。 セロリも細かく切る必要があります。 オニオンのリングは金色の色合いになるまで炒める。 冷たい水の中に残りの野菜を注ぎ、小さな火をつけます。 彼らはやや柔らかくなるように、沸騰させる必要があります。 次に、濃縮ブロスとセロリのキューブを加えます。 野菜にタマネギを加えて約10分間料理する。 完了!
オニオンスープ:2番目のレシピ
レシピは、何世紀も前に発明されたものとあまり変わりません。 さらに、この最初のディッシュは、まろやかな追加と完全に組み合わせられます。 しかし、これについては以下を参照してください。
調理用の成分:
- タマネギ - 1kg;
- バター - 30グラム。
- オリーブオイル - 2大さじ。 l。
- ニンニク - 2クローブ
- 乾燥白ワイン - 250 ml;
- 肉または野菜調味料
- 塩、砂糖
調理プロセス
まず、鍋の中でバターを溶かす必要があります。 タマネギは黄金になるまで揚げられ、その後塩と砂糖のピンチが加えられる。 次に、1リットルの水でローストを注ぎ、屋根を10分間覆う。 この時間の終わりに、混合物をバター入りのパンに注ぎ、ブロスキューブを加えます。 組成が沸騰したら、白ワインとオリーブオイルを注ぎ、再び沸騰を待ちます。 最後に、絞ったニンニクを加えてください。
タマネギのスープを作るには何ができますか?
この料理に完璧と洗練を与えるために、チーズパスタ付きのフランスのバゲットから口当たりの良いクルトンを準備することができます。 それらをバターで揚げる。 パンが茶色の地殻に褐変した後、パンから取り出します。 チーズパスタの準備のためには、加工されたチーズ、マヨネーズ、ニンニクの小麦粉が必要です。 チーズは細かいおろしの上に激しくすりつぶし、その後に眉を絞ってマヨネーズの大さじと混ぜる。
この玉ねぎのスープは、あなたのために楽しい発見となることを願っています。あなたは家族だけでなく、暖かい居心地の良い夕食のために友人と一緒にそれらを喜ばせるでしょう。 お味噌汁!