- ビート - 1ピース
- ルコラ、束 - 1個
- ヤギチーズ - 150グラム
- ピスタチオ - 50グラム
- オリーブオイル - 3アイテム。 スプーン（ドレッシング）
- ワインまたはアップルサイダー酢 - 1アート。 スプーン（ドレッシング）
- タマネギ（レッドバラエティ） - 1ピース（ドレッシング）
- マスタード - ティースプーン1個（ドレッシング）
- シュガー - 1ピンチ（ドレッシング）
- 塩、胡椒 - 味（ドレッシング）
1.ビートルーツを茹でる。 冷却した後、きれいにして小さなキューブに切断します。 あなたがきれいなピスタチオを手に入れたら良いです。 もしそうでなければ、あなたは一生懸命働いて清掃しなければならないでしょう。 ピザチオカーネルをナイフで細かく切る。 3.チーズは小さな立方体のナイフで切ることができます。 しかし、このチーズはとても柔らかいです。 それを小さなものに分解してください。 4.タマネギをはく離し、きれいに切ります。 切り刻んだタマネギを別のボウルに入れてください。 同じ酢と油、マスタードと砂糖、塩と胡椒を入れる。 フォークとよく混ぜる。 給油を15分間続ける。 今度はサラダを置きます。 ルッコラをプレートの上に置く。 ビートとチーズを混ぜて上に置きます。 今度はサラダドレッシングを注ぎ、ピスタチオを振りかける時間です。
サービング：4