ミートボールとは何ですか？ ミートボールは、直径1センチメートル、直径2センチの小さな肉のボールで、肉汁で調理されています。 基本的には、ミートボールは様々な細かい肉（牛肉、豚肉、鶏肉など）で作られていますが、魚からできていることもあります。 また、さまざまな添加物があります。これはタマネギ（細かく挽いたもの）で、ニンジンと米、塩コショウ、その他の調味料を加えて味付けしています。 既製の詰め物の肉から、ボールミートボールが調理されます。 それらを小さく小さくしてください。
実際にミートボールでスープを調理するためのレシピ：
このシンプルでおいしいスープを準備するには、約0.5キロの牛肉、3〜5ポテト（パンの大きさを見てください）、1頭のタマネギ、80〜100グラムのニンジン、1甘いブルガリアの唐辛子、いくつかのバーミキュリ（最高のすべての "スパイダーウェブ"）、塩と挽いたコショウ。
すでに言われたように、あなたの魂が望む肉から細かい肉を準備し、それを取る。 塩とコショウを味わいます。 ぬいぐるみに大きな柔らかさを与えるために、そこから地殻を切り、牛乳に浸した後に、白いパンのスライスを追加することができます。 あなたの詰め物の卵は何もしません。さもなければミースミートが硬くなり、ブロスは濁ってしまいます。
野菜を準備する：ジャガイモをきれいにし、小さな立方体にカットし、タマネギをボード上で細かく刻み、大根の上に3人分のニンジンを入れる。 ペッパー（あなたがそれをスープに加えたことにした場合）も、小片に切り分けます。 タマネギ、ニンジン、ピーマンは植物油で揚げられていますが、臭いのない油を使用する方がいいです。 ペッパーは柔らかく、ニンジンは少し明るくなり、柔らかくなり、タマネギはやや茶色になるはずです。 フライパンを1つのパンに入れて一緒にフライします。ローストしたら、ペッパーを加えることができます（計算によれば、スープに追加しません）ので、香ばしくなります。
準備は終わった。 鍋の沸騰した水の中でポテトを5分間スライスした後、この時間の後、ロール状のミートボールを加え、スープの調理の終わり近くで、ローストをソースパンに加えます。
スープは15分間調理されます。 それが調理されている間、それに少数の小さな昆虫を加えなさい。 そしてそれを塩にすることを忘れないでください。 味わうために。
このスープのバーミキュリに加えて、それはソバ、米であるかどうか、それはまだ非常においしいことが判明、任意の充填です。 そのような重要なニュアンスを忘れてはいけません。ミートボールをパンに入れた直後に米とそばが眠り、5分後にはベルミッリ！ 間違ってはいけません！ さもなければ、バーミヒルは沸騰し、穀物はそれとは逆に調理されます。
火からミートボールを入れてスープを取り除く前に、そのうちの2つ、つまり3つの月桂樹の葉を加えてください。 個人的には、「ホップ・サンエリ」調味料を加えています。 もう一つの小さな秘密：スープを調理して火を消した後、タオルで鍋を覆い、5分から7分放置して香辛料の香りが調和するようにします。
ミートボールのテーブルスープには、崩れたハーブが添えられています。 それはあなたが一番好きなのは、タマネギ、ニンニクの唐辛子、ディル、パセリ、セロリです。 緑色のこのスープは台無しではありません！ また、スープのボウルでは、サワークリームのスプーンを追加することができます。 しかし、マヨネーズは価値がありません - それは大幅に味を変更します。 それはより突然になる。