各家の家族の伝統は異なっており、家庭の趣味も異なっています。 それでも、赤ちゃんにどのような食べ物を食べさせるかは、多くの点で両親にかかっています。 私たちは編集室に膨大な数の手紙を受け取ります。子供のメニューにどの料理を入れるべきか、正しく準備する方法、赤ちゃんをその料理の傑作に教える方法などが読者に尋ねられます。 この資料のレシピがあなたに役立つことを願っています。 そして、これらの傑作のいくつかは確かにあなたの好きな家族の珍味になります。 子供の料理のための料理を準備するときには、いくつかのルールを遵守しなければならないことを忘れないでください。 まず、野菜や果物から子ども用の料理を作るために新鮮で自然な製品を使用します。 第二に、あまりにも脂肪とシャープな成分を排除する。 第三に、炒めないで子供の食事を焼くことをお勧めします。
オムレツ入りスープ（1.5歳以上のお子様用）
テイク：
- 1タマネギ
- 1人のニンジン
- 1つのテーブル。 一杯の植物油
- 3つのテーブル。 米のスプーン
- ジャガイモ2本
- 2つのテーブル。 缶詰の豆
- 卵1個
- 3つのテーブル。 ミルクスプーン
- 塩 - 味に
準備
1.卵を牛乳で泡立て、オムレツを調理する。
2.タマネギとニンジンをはく離し、きれいに切り刻む。 フライパンに植物油を注ぎ、黄金まで野菜を炒める。
3.徹底的に米をすすぎ、沸騰した塩水に浸し、10-15分後に米にニンジンを加える。
4.ジャガイモをはがし、小さな立方体に切る。 米がほぼ準備ができたらスープに加えなさい。
5.調理の終わりに、缶詰のエンドウ豆と小さなスクランブルオムレツを下げます。
カラーサラダ（1歳以上のお子様用）
テイク：
- 3-4ジャガイモ
- 卵1個
- トマト1個
- 1つのテーブル。 スプーンはパセリとディルを切った
- 1つのテーブル。 低脂肪サワークリームスプーン（15％以上）
- 塩 - 味に
準備
ジャガイモと卵を茹でる。 小さな立方体にはがして切り取ります。
2.新鮮なトマトを洗って細かく刻む。
3.サラダボウルに成分を加え、グリーンと低脂肪サワークリームを加え、塩で味付けして混ぜる。
繊細なスープピューレ（1.5歳からの子供用）
テイク：
- 牛肉300g
- 2-3ポテト
- 大さじ1個
- 400gのブリュッセルの芽
- 卵1個
- グリーンパセリ、ディル
- 塩 - 味に
準備
1、半分になるまで牛肉を煮て、肉挽き機で2回、または3回掛けます。
2.ブロスにひずみを与える。 剥がしたニンジンとジャガイモを入れてください。 次に、ブリュッセルの芽を入れます。 準備が整うまで野菜を調理し、スープを加えます。
3.ミキサーを使用して、すべての野菜を柔らかいピューレの粘り強さに粉砕し、牛肉を加え、すべてを適度な火の上に約10〜15分間入れる。
4.パセリをしっかりとすすぎ、乾かした後、細かく切り刻む。
5.調理の終わりに、スープピューレに生の卵、緑を入れます。 かき混ぜ、蓋の下に10分間放置する。
フィッシュピューレ（1歳児から）
テイク：
- 300gのタラのフィレまたはハゲ
- ベイリーフ1枚
- ミルク2カップ
- 1/2玉ねぎ
- バター50g
- 100 gのチーズ
- 塩、胡椒 - 味わう
準備
1.ミルクを鍋に注ぎ、ベイリーフ、1/2タマネギ、塩を加え、魚を置き、準備が整うまで調理する。
2.冷たい、乾いた皿に魚を入れ、肉挽き機に2回通す。
3.チーズを細かい挽き器で焼く。
4.得られた魚のピューレは、バター、チーズ、チョコレート、味に少し塩を混ぜたもの。
5.皿にマッシュポテトを入れ、魚の形にし、スプーンが鱗の上にパターンを作る。
頑丈なキャセロール（2歳以上の子供用）
テイク：
- チキンフィレ500g
- ジャガイモ2本
- 1タマネギ
- 卵4個
- チーズ200g
- 100gのサワークリーム
- 茶さじ1杯。 一杯の植物油
- 塩 - 味に
準備
1.チキンのフィレを茹で、小さなものに切る。
2.ジャガイモを（皮の中で）茹で、皮をむいて細かい鍋につけます。
3.タマネギを切り、サワークリームの弱火で調理するまで調理する（少し水で希釈する方が良い）。
4.ミキサーまたは泡立て器で卵をよく泡立てます。
チョコレートの上にチーズを焼く。
6.輪郭をバターで滑らかにし、肉を入れます。 タマネギとジャガイモ、塩がいっぱい。 すべての叩いた卵を注ぎ、予熱したオーブンに10分間入れる。
7.料理が準備される5分前に、キャセロールにチーズを振りかけ、オーブンに戻します。
お母さんのポット（2歳以上のお子様用）
テイク：
- 150gのチキンフィレ
- 2-3ポテト
- 小さなニンジン1個
- 1タマネギ
- バター20g
- キャベツ50 g
- 茹でた卵1個
- 塩 - 味に
- ディールの緑
準備
1.チキンフィレットを細断して、粘土ポットの底に均等に広げます。
2.ジャガイモも細切れにして切れ端の上に広げます。
3.キャベツ、ニンジン、タマネギを細かく刻み、ジャガイモに敷く。 すべてを塩で、バターと少しの水を加えなさい。
4.ポットを蓋で覆い、予熱オーブン（180℃）に30-40分間入れます。
5、ポットのすべての成分が準備ができたら、ふたを開け、上にゆで卵のローブをきれいに（それは花の形にすることができます）置いてください。
ミートボール（1歳以上の子供用）
テイク：
・60gのウサギ肉パルプ
- 2茶。 米のスプーン
- 1/2の卵
- 塩 - 味に
- 1chayn。 一杯のバターまたはサワークリーム
- グリーンパセリ、ディル
準備
1.肉挽き機を通して脂肪と腱から肉を取り除く。
2.米を炊いて粘りのあるお粥を作る。
3.お粥を冷やして、肉と混ぜ合わせて、肉挽き機に通したり、ミキサーで混ぜる。 その後、結果として生じた塊に卵を加え、すべてを鞭打ちます。
4.細かい肉を小さなボールに詰め込み、蒸し器に入れ、準備が整うまで調理する。
5.ミートボールをバターまたはサワークリームでカットし、グリーンを振りかける。
そば "おいしい"ソバ（1.5歳以上）
テイク：
- 1リットルの水
- ソバ1.5カップ
- タマネギ2個
- パセリの2つのルーツ
- 3つのテーブル。 スプーンはパセリを切った
- サワークリーム100 ml
- 3つのテーブル。 バター大さじ
- 塩、胡椒 - 味わう
準備
1.水を沸かす。 パセリの玉ねぎと根を剥がします。 根をスライスした沸騰した水と玉ねぎ全体を鍋に浸します。 5〜7分間料理する。
2.そばを水の中に入れ、そばが準備されるまでかき混ぜる。
3.玉ねぎを粥から取り除き、蓋で蓋をします。
4. 2番目のタマネギはハーフリングを切って、バター1杯で炒めてお粥に入れます。 パンを包んでお粥を10分間注入します。
5.準備された料理にサワークリーム、残りのバター、パセリのグリーン、塩、胡椒を入れます。
6.お粥を蓋の下に10〜15分間置いておいてください。その後、すでにテーブルに盛り付けられます。
カードケーキ（2歳児の場合）
テイク：
- コテージチーズ500 g
- 2つのテーブル。 バター大さじ
- 塩 - 味に
- 卵1個
- 2つのテーブル。 砂糖のスプーン
- 2つのテーブル。 セムリナ大さじ
- 1つのテーブル。 粉砕ビスケットのベッド
- 100 gのレーズン
準備
1.バター、塩、卵、砂糖と一緒にコテージチーズをミートグラインダーに通します。 結果の質量で、セモリナに徐々に入る。
2.洗浄したレーズンを加えてください（サイズと色が異なりますので、もっと美しいです）。
3.ベーキング皿にバターを注ぎ、地面パンくずを振りかけ、カード塊を敷く。 パイをサワークリームで上にしてください。
4.パイと一緒にケーキを予熱オーブン（160〜180℃）に25〜30分間入れます。 ケーキを暖かいものにしてください。
クランベリームース（1.5歳以上）
テイク：
- 200gのクランベリー（新鮮または凍結）
- 砂糖200g
- 4つのテーブル。 セムリナ大さじ
水500ml
準備
1.クランベリーを洗ってジュースを絞ります。
2.スクイズを水で満たし、10分間煮込み、ひずみを加えます。
3.ろ過されたシロップに砂糖を加え、沸騰させます。
4.細流で、振りかける（絶え間なくかき混ぜる！）マンゴーと10分間料理する。
5.塊を冷やし、クランベリージュース（押さえた後も残っている）を加え、ピンクの泡が形成されるまでミキサーですべてを打ちます。
6.ムースは花瓶やkremankamに注ぎ、冷蔵庫に入れて冷凍するには2〜3時間かかります。