- 大きなブルガリアの唐辛子 - 1個（黄色！または2個も小さすぎる黄色）
- 大根 - 1個（または2個）
- ニンジン - 1個
- 加工チーズ - 200グラム
- 黒胡椒 - - 味見する
- オリーブオイル - 3アイテム。 スプーン
- バター - 30グラム
- ミルク - 200ミリリットル
- コリアンダー - - 味見する
必要な食材をすべて準備してください。 オリーブ油を油で味付けしたペッパーを、予熱した180度のオーブンに15分間入れた。 それからそれを引き出し、ボウルに入れて冷やしてください。 次に、コショウから皮を剥がし、種子でコアを取り除きます。 ミキサーでパルプをパルプするか、粉砕してペッパーがピューレに変わるようにします。 タマネギは細かく切り刻み、ニンジンを細かい挽き器にかけます。 鍋にオリーブオイルを入れ、金色のタマネギとニンジンまで炒める。 次に水500mlを注ぎ、コリアンダーを加える。 沸騰させる。 クリームチーズを小さな立方体にカット。 その後、エナメルウェアにミルク200 mlを加え、そこにチーズを加えて中火にします（沸騰させないでください）。 約10分間クックし、チーズが完全に溶解するまで常に撹拌する。 その後、チーズを入れたミルクにピューレを加え、沸騰させます。 そして最後の一歩。 今度はミルクミックスをパンに加えます。 もう一度沸騰させて、塩と胡椒で味付けしてください。 完了！
サービング：3-5