豊かなパンケーキは様々な方法で準備することができます。 ケフィア生地では、ソーダまたはベーキングパウダーのいずれかを加える必要はなく、準備された料理は非常に柔らかく、空想的になります。 ベースに、沸騰水と混合し、毛羽立ちと多孔性を得たら、まず酵母を作ってベーキングを始めなければなりません。 実際のアメリカのパンケーキのために人気のある漫画を見て魅力的であるためには、脂肪クリームを購入する必要があります。 この成分だけで、生地の小さな太陽が融解したビスケットの構造と甘い焼かれたデザートの心地よい香りを得ます。
ヨーグルトの濃厚で熟成したパンケーキ、段階的な写真のレシピ
ケフィアと混ぜ合わせた生地には、繊細な味わいと酸味のある微妙な香りがあります。 パンケーキは酵母がなくてもうまく上がり、熱処理中に収縮しない。
必要な成分：
- 小麦粉エクストラクラス - 150 g
- ケフィア - 200 ml
- 卵 - 1個
- グラニュー糖 - 1大さじ
- バター - 40 g
- 塩 - 1/3 tsp
ステップバイステップの指示
- 卵をフォークで叩いて、室温とバターでケフィアと一緒に水浴に溶かす。
- 小麦粉をふるいにかけ、砂糖と塩を混ぜて、卵の塊に加え、よく混ぜて、生地に塊や塊が残らないようにします。
- 定量的に加熱した鍋を少量の油で揚げて、両側に1分間パンケーキを炒める。
- デザートに液体の香りのあるハチミツでデザートし、それを熱く提供する準備ができています。
厚く、熟したパンケーキを酵母と水で焼く方法
酵母は、最も単純な試験でさえ上昇し、やや高密度になります。 主なものは、ガムの使用を急ぐのではなく、それを立たせて "強さ"を持たせることです。 その後、パンケーキは柔らかく、準備中に壊れず、冷たい形でも明るく風通しの良い構造を保ちます。
必要な成分：
- 小麦粉 - 600 g
- 卵 - 2個
- ミルク - 1/2 l
- 沸騰水1/2 l + 1 st
- ドライイースト50 g
- 砂糖-2杯
- 植物油 - 大さじ2
- 塩 - 1/2 tsp
ステップバイステップの指示
- 暖かい水のガラスで、酵母と砂糖大さじ1を溶解し、暖かい場所にスプーンを残して、泡立ちます。
- 砂糖の第2部分は、卵をこすり、沸騰した水、牛乳を注ぎ、不透明でわずかに泡立つ泡立ちを思いついた。
- 小分けして、ふるいにかけた小麦粉を液体塊に加え、生地を完全に混ぜ、台所のテーブルに1時間放置する。
- 高熱のフライパン、脂肪のスライスのグリース、各サイドのパンケーキを約1.5分間焼く。
- サワークリーム、シロップ、凝縮ミルクでお召し上がりください。
ミルクの上に青々としたパンケーキを作る方法、写真付きのレシピ
ミルクベースのパンケーキはケフィアほど厚くはありませんが、冷静で快適なために静かに競争できます。 酵母の代わりに、古典的なペストリーベーキングパウダーが使用され、所望の粘稠度に生地をブルーミングする。
必要な成分：
- 卵 - 2個
- ミルク2.5％ - 350 ml
- 砂糖 - 2大さじ
- 優れた品質の粉 - 350 g
- 塩 - 1/3 tsp
- ベーキングパウダー - 2.5 tsp
- バター - 60 g
ステップバイステップの指示
- 卵は砂糖でこすり、室温でミルクと合わせるべきです。
- 小麦粉、塩、ベーキングパウダーをキッチンふるいにかけると、卵乳の中に入ります。 スプーンの密なプラスチック、厚い生地でニーナード。
- 油を水浴に溶解し、パンケーキに加え、それを非常に慎重に混合する。 10〜15分間放置する。
- フライパンはやや温かく、ひまわり油と大さじに大量の生地を入れ、生地の一部の中央に入れます。 シリコーン・ブラシを注意深く表面に広げ、試験層が3mmより薄くならないようにしてください。
- 片側を1.5〜2分炒め、木製のスパチュラでひっくり返し、さらに1分間焼く。
- サービングディッシュを置き、お好みのソースやシロップを添えてください。
アメリカのような華麗なパンケーキを焼くことを学ぶ
このレシピによれば、本物のアメリカンパンケーキ、栄養価が高く、ふっくらとした柔らかいものが用意できます。 組成物に含まれる脂肪クリームおよびソーダのために、生地は比類なく良好であり、高品質の自家製ビスケットに似ている。
必要な成分：
- 卵 - 3個
- 小麦粉 - 350 g
- クリーム10％ - 1/2リットル
- ソーダ - 0.5 tsp
- 粒砂糖 - 6大さじ
- バター - 50 g
- バニラサシェ
- 塩 - 1/3 tsp
- シナモン - ½tsp
ステップバイステップの指示
- 小麦粉では、キッチン篩で2回ふるい、薄い細流で室温のクリームを注ぎます。
- 軽くて風通しの良い泡の中で塩と一緒に叩いてください。
- 砂糖、バニリン、シナモン、ソーダで卵黄をすすぎ、そして粉塊に加えます。
- ゆっくりとゆっくりと白を生地にゆっくりと入れてください。
- 水浴で、バターを溶かし、少し冷めて残りの成分に付けます。
- フライパンをよく暖め、生地の一部を中央に入れます。 表面に広がらないでください。 片側の蓋の下にパンケーキを焼き、中火で反対側を調理するまで焼く。
- 自家製サワークリーム、液体ハニー、フルーツジャムまたはチョコレートソースを使った熱い形のテーブルでお召し上がりください。
セモリナと水、ビデオ講義で青々としたパンケーキを調理する方法
特別な贅沢なパンケーキは、酵母とセモリナで得られます。 彼らの豊かで甘い味と明るい香りは長い間記憶されていて、これらのパンケーキは脂肪と脂肪ではなく繊細で半透明であるべきだと思う人々の間でさえ心地良い感情をたくさん引き起こします。