- 骨髄 - 200グラム
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- リーク - 50グラム
- セロリ - 50グラム
ズッキーニははく離され、薄いスライスに切断され、各スライスはさらに4つの部分に分割される。 我々は、ズッキーニのスライスを少量の油で加熱したフライパンに入れ、中火で4〜5分間炒めると、ズッキーニは柔らかくなる。 我々は、薄いリングでネギを切り、サラダボウルに入れました。 そこにも、薄くスライスしたセロリの茎を加えます。 Rukkolu鉱山とそれをチョッピングせずにサラダに追加します。 ズッキーニが少し冷やすと（少なくとも室温に）、サラダボウルに加えます。 最後に、少量のブラインと一緒にケーパーを加えます。 私たちはサラダをミックスし、何も必要ない - ズッキーニのブラインとオリーブオイルを十分に加えます。 サラダを数分間放置して、味と香りを浸し、それをテーブルに提供しましょう。 お味噌汁！ ;）
サービング：2