- タマネギ - 1ピース
- セロリの茎 - 90グラム
- ベーコン - 200グラム
- チキンドラムスティック - 400グラム
- 白ワイン(テーブル) - 150ミリリットル
- 砂糖 - 10グラム
- ローズマリーの葉 - 1/2アート。 スプーン
- ガーリック3個入り
- オリーブオイル - 50ミリリットル
- 鶏の羽 - 400グラム
- 塩海 - 1/4ティースプーン
- トマトは自分のジュース - 400グラム
- ベイリーフ - 1個
- トマトソースの白豆 - 400グラム
タマネギとニンニクは細かく刻んだ。 同様に、セロリを切ります。 フライパンで、オリーブオイルを温め、タマネギ、ニンニク、セロリを加えます。 約8分間中火でかき混ぜながら炒める。 その後、小さなフライパンにベーコンを入れてください。 野菜と一緒に5〜7分間炒める。 鶏の羽と脚が徹底的にすすぎ、塩と胡椒。 私たちは実際に肉がない翼の骨部分を切断しました。 我々は別のフライパンを加熱し、オリーブオイルのチキンの部分でそれを炒める。 両側に約4〜5分炒める。その後、フライパンにワインを注ぐ。 ワインが蒸発するまで、ワインの中のチキンを消してください。 ワインがほぼ完全に蒸発したら、剥がした皮を加え、小さなキューブのトマトに切ります。 それらと一緒に、私たちはローズマリー、砂糖、ベイリーフを鍋に加えます。 約100mlの冷水を注ぎ、混合して消火する。 水が鍋に注がれたら、最初の鍋(野菜とベーコン)の内容をこのフライパンに加えます。 最後に、豆をフライパンに加え、すべてを混ぜ合わせ、蓋の下で10-15分間煮込む。 実際には、料理は提供する準備が整いました。 お味噌汁!
サービング:3-4