- バスマティライス - 200グラム
- シーフード - 300 g
- 弓 - 1個
- ニンジン - 1個
- グリーンピース - 100グラム
- ニンニク - 5ズブチコフ
- セロリ - 50グラム
- パセリ(根) - 50グラム
- オリーブオイル - 50ミリリットル
- スパイス - - 味に(塩、黒コショウ、ナツメグ)
明確にするために、私は必要な成分を示します。 セロリ、ニンジン、パセリの根を小さな立方体に刻み、玉ねぎを細かく、ニンニクにして、きれいにして粉砕しないでください。 私たちは大きなフライパンやガーリックを取り、オリーブオイルでか焼します。 熱い油の中で、野菜を野菜と一緒に入れ、急速な火で3〜5分間炒める。 野菜が少し柔らかくなると、火を中火に減らし、フライパンにエンドウ豆を加えます。 エンドウ豆が非常に柔らかくなるまで(缶詰みたいに)、ふたとシチューで覆う。 スパイス(塩、コショウ、ナツメグ)を加えなさい。 今、野菜の凍ったシーフードに加え、10〜12分間中火で炒めて煮る。 それと並行して、バスマティが用意できるまで調理する。 準備ができたシーフードは、フライパンで米と混ぜ合わされ、弱火で数分間温められます。 我々はすぐに奉仕する。 お味噌汁!
サービング:3-4