野菜や魚のためのシンプルなソースロシアや他のスラブ諸国では、これまでのところ様々なソースは特に人気がありません。 そのトマトソース（ケチャップ）、マヨネーズ、醤油は絶えず使われていて、皿やサラダを料理するのに使われていますか？ 西洋では、イギリス、イタリア、特にフランスでは数百種類のソースの発祥の地とされていますが、この調味料がないと食事は一切ありません。 フランス人は本当のグルメ料理です。フランス料理家によって発明された膨大な量のおいしい料理がこれの証です。 彼らは長い間、最も一般的な皿でさえ良いソースの助けを借りて傑作に変えられることを理解しています。 さらに、ソースを使用することで、メニューには多種多様なものが作成され、同じ料理の味が全く違うようになります。 例えば、非常に簡単に素早く調理されたナッツソースは、ジャガイモや他の野菜の料理をより美味しく、満足のいくものにするでしょう。 この効果は、サワークリームにサワークリームを注ぐかマヨネーズを加えるだけでは達成できません。 しかし、クルミ、サワークリーム、グリーンのミックスは、シンプルな料理を本当の繊細さにします。
成分：- サワークリーム100 g
- ウォールナット150 g
- フレッシュディル0.5束
- ひまわり油精製大さじ1 l。
- 水は2 tbspで煮た。 l。
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- 塩1ピンチ
- ステップ1ソースには、クルミを0.5カップ、サワークリムを20％以上脂肪、ディル、植物油、塩、コショウを味わうための小さな束が必要です。
- ステップ2グリーンをきれいに洗って細かく刻む。
- ステップ3粉砕されたナッツ0.5カップ（1 tbsp）を接続します。 植物油、大さじ2。 沸騰した水、サワークリーム、および黒い挽いたコショウのピンチである。
- ステップ4滑らかになるまで徹底的に混合し、塩を味に加える。 野菜や魚のポテトビーズ、パンケーキなどの料理によく合います。