スポーツにおける栄養の組織の主な特徴の1つは、運動中のエネルギーコストを補う必要があるために、カロリー摂取の増加が必要であることです。 様々な種類のスポーツによる就業中の日中のパワーインプットは、身体活動の強度によって引き起こされるものとは少し異なります。 体操、陸上競技、フィギュアスケートをするとき、水泳、バスケットボール、バレーボール（4000-5000キロカロリー）の熱意と、徒歩、サイクリング、クロスカントリースキーに参加するとき、女性の体は1日当たり3000-4000カロリーを食べるべきです - 5000~6000kcal。 平均して、フィットネスクラブでクラスに参加している間、女性の体のエネルギーコストは1日当たり4,000〜4,500カロリー以下です。 カロリー含有量に基づくメニュー準備は、主食食品のカロリー含有量の特別に設計されたテーブルに基づいて行うことができ、これは栄養学および栄養に関するあらゆる本に見出すことができる。
また、集中的に訓練された人の体内では、炭水化物およびタンパク質の崩壊が増加していることに留意すべきである。 したがって、運動中に食事を整理するときには、これらの栄養素のための運動の必要性が考慮されるべきである。 運動をしている人の毎日の食事では、タンパク質と炭水化物の量は、訓練されていない人の食事と比べて約4分の1に増やすべきです。 運動中に受ける身体活動の強度が高ければ高いほど、生物のエネルギー消費が高くなり、したがってタンパク質および炭水化物の必要性が高くなる。 訓練者の筋肉組織の集中的な回復および成長のために、最大の重要性は、タンパク質中の生物の毎日の要求を確実にすることである。 体操、陸上競技、フィギュアスケートなどのスポーツを練習するときは、水泳、バスケットボール、バレーボール、130-160グラム、歩行、サイクリングの熱意を持って、1日あたり100-130グラムのタンパク質を体内に与えます。 、スキーレース-160〜175 g。肉体、肝臓、乳製品、乳製品、魚、エンドウ豆、豆などの食品には、生物に必要な必須アミノ酸を含む大量のタンパク質が含まれています。 しかし、タンパク質の過度の摂取は消化障害を引き起こし、肝臓や腎臓の機能に問題を引き起こすことにも注意する必要があります。 また、スポーツ中には、動物（バター）と植物由来（ヒマワリ、大豆、オリーブ油）の両方として、脂肪のような成分の食事の存在を提供することが必要である。
スポーツをするときの栄養のもう一つの特徴は、体内の同化率が高い食品をメニューに含める必要があることです。 これは、スポーツ中に、蜂蜜のような食物を食餌に含めることに非常に有用である。 それは簡単に消化可能な炭水化物、ビタミン、ミネラルの源ですので、蜂蜜は訓練後の回復期間中の使用に非常に適しています。
集中トレーニング中、アスリートの体はまた、ほとんど全てのビタミンとミネラル成分の必要性が高まっています。 これらの栄養成分の必要性を満たすために人体にとって最も重要なマイクロエレメントのバランスの取れた複合体も含むマルチビタミン複合体の使用を練習することが最善です。
スポーツを練習する場合、訓練を受けた人は1日2.5リットルの水を失うので、合理的な飲酒制度のためにこれらの損失を補充することが重要です。 訓練の後、あなたは飲むことを制限するべきではありませんが、あなたが飲む液体を多すぎると服用することもお勧めしません。 スポーツ中は、トレーニング後の水分損失を約200〜250 ml（これは1つのガラスの体積）の小さな部分で補充することが最善です。 喉の渇きを早期に止めるには、レモンジュースや酸味のあるフルーツジュースで水を少し酸性化し、飲みながら少しずつ液体を吸収して口に入れます。
運動中に適切に組織された栄養素のプロセスは、多くの病気への曝露のリスクを減らし、高性能を提供し、回復を促進します。