メキシコ料理の最高のニュース

メキシコ料理の最高の新アイテムはおいしい、栄養価の高い料理です。

オニオンとオリーブのオレンジサラダ

地中海のポテトサラダ。

レシピには、以下のものが必要です。

•オレンジ - 4個。

•シャロット - 1 PC。

•ピットのない緑色のオリーブ - 半分のポット

•黒コショウ、塩、クミンのピンチ - 味に

•オリーブオイル - 大さじ2。 l。

•オレンジジュース - 3 tbsp。 l。

タマネギを非常に薄い輪に切ります。 オレンジ、皮をむいて、厚さ1cmの輪切りにして平らな皿に置き、各層にクミンと黒コショウを振りかける。 上には、オリーブで刻んだリングが飾られています。 充填するには、オリーブオイル、オレンジジュース、塩を混ぜる。 サラダドレッシングを注ぎ、30分間放置する。 このサラダのタマネギはまったく感じられません。

タコス、細かい肉

•400 gの細かい肉

・スイートコーン30g

•2つの新鮮なトマト

•スイートピーマン1個

•甘いタマネギ

•タマネギ

•チラシの束

•缶詰の豆

・30gのオリーブオイル

•タコの殻12個またはトルティーヤの揚げ物

料理:

調味料で肉を挽いた。 半分に分けてください。 半分にトウモロコシ、タマネギを入れます。 二番目に切ったスイートピーマン、タマネギ、コリアンダー。 トマトとスイートピーマンから豆とサラダを作り、

トロピカルファジタ

400gの豚フィレ

・冷凍野菜300g

•ニンニク2頭

•植物油

•ティースプーン1杯のジンジャー

•2大さじ サワークリーム大さじ(20%)

•0.5 tbsp。 ココナッツフレークのスプーン

•0.5 tbsp。 ピーナッツのスプーン

•0.5ライムジュース

•トルティーヤ

•メキシコ調味料

•塩

•グラウンドペッパー

料理:

豚の隅肉をスライスして、ニンニクを粉砕します。 植物油を組み合わせて炒める。 スパイス、ジンジャー、サワークリーム、ココナッツフレーク、ナッツ、ライムジュースを加えてください。 それを少し出す。 野菜は油で軽く炒め、塩と黒コショウで味付けします。 トルティーヤをとり、それを暖め、肉と野菜、タマネギ、コリアンダー、オリーブオイルを混ぜて服用してください。 ポケットを広げる。 ポケットを暖かくしたり、チーズを入れて振りかけることができます。

トマトスープ

250gの缶詰のトマト

・100 gの緑豆

•缶詰トウモロコシ100 g

2ポテト

•0.5チリペッパー

•0,5 tspオレガノスプーン

•0.5 tspクミン

•2大さじ 植物油スプーン

•2クローブのニンニク

•黒コショウの3ピース

•トルティーヤ

料理:

トマトはふるいを拭き、10分間火をつけます。 クック、絶えずかき混ぜる。 唐辛子はすすぎ、種子を取り除き、細かく切り刻む。 ニンニクはきれいでチョップ。 ニンニクとコショウを黒胡椒と共に2分間炒める。 冷やして、ミキサーで粉砕し、トマト、オレガノ、クミンを加えます。 トマト混合物を鍋に注ぎ、バターを加えて5分間調理する。 その後、ジャガイモを加え、立方体に切り、2カップの水を入れて沸騰させ、10分間煮る。 豆とトウモロコシをさらに5分間沸騰させて加えます。 フライパンでトルティーヤを炒め、ニンニクを調理した。 冷たいと破片に分割する。 ホットスープを添えて。

七面鳥とキノコのブリトー

300グラムのチキンフィレまたはトルコフィレ

•150gの新鮮なキノコ

100グラムの白または赤タマネギ

•2大さじ 刻んだハードチーズのスプーン(チーズと混ぜたもの)

•缶詰のパイナップル80 g

•味にジャラペノ唐辛子(ホットチリペッパーの一種)のスライス

・オリーブオイル、塩、コショウ

•4つの小麦トルティーヤ

料理:

七面鳥の肉を細かく切って、キノコ、パイナップル、タマネギの小さな立方体にする。 加熱されたフライパンで、冷たいプレスのオリーブオイルを注ぎ、肉を軽く炒め、キノコを加え、時々かき混ぜ、高熱で1〜2分間炒めます。 パイナップルを加え、スパイスで味付けしてください。 トルティーヤをとり、中央の中に詰まった詰め物を入れ、チーズと刻んだチーズとハラペーニョのスライスを(味に合わせて)トルティーヤで包んでください。 ベーキングシートにオリーブオイルを塗り、その上にロールロールを巻いてください。 上に細かく刻んだタマネギと混ぜた堅いチーズを炒め、チーズが溶けるまで約1〜3分間高温のオーブン(または電子レンジ)でトルティーヤで暖めます。 トマトソースでお召し上がりください。

ポークタコソース

•痩せた豚肉0.5 kg(鶏肉、子牛または子羊と交換可能)

•スイートピーマン1個

•赤玉ねぎ1個

•チラシの束

•油揚げ用オリーブ油

•タコソースの瓶(スパイシーなトマトケチャップで置き換えることができます)

料理:

タコの調味料のパケット(お好みの調味料で置き換えることができます)。 全ての材料を細切りにしてフライパンで炒める。調味料を5分前に加え、ソースに入れて沸騰させる。 サービングするときにコリアンダーを振りかける

バッターのトマト

バッターの場合:

•1杯の小麦粉

•卵2個

•ミルク0.5カップ

•0.25ティースプーン粉砕ナツメグ

•1大さじ ディル緑の細かい匙

•塩

料理:

サービングするときに、サワークリームを注ぎ、バジルの葉で飾る。 バッターのために、卵白を卵黄から分離する。 小麦粉に卵黄、牛乳、塩、ナツメグを加えて混ぜる。 バッチの終わりに、緑を入力し、次にホイップ卵白を入力します。

チーズの前菜

300 gのブリンザ

150gバタークリーム

•ニンニクの3-4クローブ

•100 gのディルグリーン

•地上赤トウガラシ

料理:

ブリンザーは慎重にバターをこすります。 刻んだニンニク、唐辛子、細かく刻んだディルを加えなさい。 混合物をよく混合し、長方形にし、羊皮紙に包み、数時間冷蔵する。 スナックをスライスやキューブにカットし、皿に置いて緑に飾る。

チーズフルーツキューブ

•チーズ300 g

•100 gスモークサラダ

・植物油200g

•200gのクリーミーなヨーグルト

150 gブレッドクラム

•卵1個

•1大さじ 小麦粉のスプーン

セロリのタバスコグリーンの2〜3滴のソース

•地上赤トウガラシ

料理:

ラードでチーズを包み、木の串で固定する。 卵を泡立て、少し水分を加え、タバスコ、セロリの粉砕したグリーン、挽いたコショウを泡立て、チーズは小麦粉で転がし、卵の中に浸し、ふるい分けしたラスクに浸し、金色の茶色になるまで揚げる。 チーズキューブは暖かい料理で熱く提供されます。

辛口のジャガイモの棒

•ゆでたジャガイモ500 g

・小麦粉500g

250 gのブリンザ

•250gのバターバター

•2つの卵白

•1杯のクミンシード

•0.5ティースプーンの塩

・キノコソース300 g

料理:

ジャガイモを拭き、バター、塩、薄切りチーズ、小麦粉と混ぜる。 オーブンに油を注いでベーキングシートにスティックを焼く。 生地をひっくり返してください。 それを厚さ0.5cmの層に巻いて、長さ8cmの塊に切断する。卵白に注ぎ、クミンを振りかける。 奉仕するときは、スティックをスライドで置き、キノコソースまたはケチャップを別々に提供する。

グリーンのコッドフィレ

料理:

フィレを部分的に切り、塩、塩、コショウ、カレーを入れてレモンジュースを振りかける。 ホイルに魚を撒いて、油を注ぎ、ハーブを刻んだり、10〜12分間ラップしてグリルする。 レモンとハーブを添えて、箔を使わずにお召し上がりください。

リンゴで煮たフライパン

料理:

奉仕するときは、リンゴのソースで넙骨を注ぐ。 フライドオニオン、グリーン、レモン、オリーブ。 皮膚と種子からリンゴを剥がし、鍋に入れ、油を注いだ。 上に、玉ねぎや魚を入れ、輪切りにし、水を注ぎ、ブイヨンキューブを砕き、レモンジュース、ワインを加えて準備が整うまで料理します。 魚を仕上げる。 ブロス、サワークリームと塩を加えます。 タマネギは、リングに切断し、小麦粉でzapaniruyteと植物油で炒める。 リンゴに基づいて効果的なフェイスマスクがたくさんあります。 皮膚からの刺激を取り除くために、大さじ1を混ぜる。 コテージチーズ2杯、卵黄豆腐、樟脳油1杯のリンゴジュースのスプーン。 若返らせるマスクを得るために、リンゴを1煮沸し、それをこすり、1時間混ぜる。 一杯の蜂蜜と大さじ1杯。 オリーブオイルのスプーン。 両方のマスクは顔面に15分間保管し、ぬるま湯ですすいでください。

シダはヨーグルトソースで揚げた

ソース用:

ピーターのフィレを焼き、ペッパーにタイムを振りかける。 小麦粉のひずみは、卵の中で2杯分に希釈されます。 水のスプーン、そしてブレッドクラム。 魚は金色の茶色になるまで油で揚げる。 ヨーグルトのソースには、マスタードと細かく刻んだ卵とグリーンを加えます。 塩、コショウ、ミックス。 魚を提供するときは、皿に置き、ソースを注ぐ。 揚げたポテトを添えて。

ニンニクとナッツソースの魚

料理:

魚をきれいにし、部分に切る。 その後、水0.5杯で沸騰させ、騒音で取り出し、皿に置く。 クルミ、ニンニク、塩、よく、細かく刻んだタマネギ、酢を混ぜ、8〜10分間料理する。 得られたソースで皿を注ぎ、トマトとグリーンで季節をとります。