- マグロ - 400グラム
- 醤油 - 1アート。 一杯
- オリーブオイル - 6項目。 スプーン
- レモンジュース - 2アイテム。 スプーン
- ニンニク - スライス2枚
- ごま油 - 小さじ1杯
- ペッパーと塩 - 味見する
- トマト - 3個
- 植物油 - 3項目。 スプーン
- 甘い唐辛子 - 2個
- バジル、ディル、パセリ3枝 - 9個
1.マリネを準備する。 小さめのボウルに、醤油、オリーブオイル、ごま油、レモンジュース、ニンニクを混ぜる。 2.ペーパータオルでマグロのフィレを煎じる。 その後、約2センチの厚さのステーキに切ります。 マグロのステーキを浅い皿に入れ、マリネを注ぎ、冷蔵庫で2時間掃除します。 3.フライパンを予熱します（フライパンに油を注いではいけません）。 我々はステーキからニンニクの断片を取り出し、それらをパンに移す。 両側に2〜4分のフライをしてください。 次に、ステーキをプレートの上に置き、蓋で覆います。 4.野菜を準備する。 私たちはピーマンとトマトを洗い、乾かします。 8または4分の1私たちはトマトを切った。 ペッパーは半分にカットし、細い帯にカットします。 フライパンで、油ですぐに野菜を炒める。 5.野菜をプレートに移し、塩を加えて新鮮なハーブを加えます。 ステーキは野菜の隣に置かれています。
サービング：2