太り過ぎである女性は、彼女の姿を修正するためにタイムリーに行動を取るべきです。 「余分な」キログラムの出現の場合、まず脂肪組織のさらなる成長を止めることが必要である。 これは、高いエネルギーポテンシャルを有する食品の消費を低減することによって、すなわち、 容易に消化可能な炭水化物および脂肪の多数を含む。 ほとんどの人にとって、これらの措置は、すでにかなりの時間をかけて余分な脂肪組織を取り除き、以前の調和と緊張を取り戻すのに十分です。 しかし、過剰体重の問題が肥満と呼ばれる病理学的状態の発症の問題に陥った場合には、その数字の修正の必要性に対する認識は、しばしば公正な性別になる。 この場合、比喩的に言えば、余分な体重との戦いはすべてのカロリーになります。
だから、あなたが料理した料理のカロリー数をどのように数えることができますか？ これを行うには、まず製品の100グラムごとに含まれるタンパク質、脂肪、炭水化物の量を調べる必要があります。 通常、このデータは常に製品のパッケージに記載されています。
あなたの料理の準備に入ったこれらの食品成分の総数を計算します。 たとえば、そば粥を作るためにソバ200グラムを取った。 この製品には100グラムごとに12グラムのタンパク質、3グラムの脂肪、68グラムの炭水化物が含まれています。 したがって、200グラムのソバは、24グラムのタンパク質、6グラムの脂肪および136グラムの炭水化物を含有する。
次に体内の切断中のタンパク質または炭水化物1グラムが約4キロカロリー、脂肪9キロカロリー1グラムのエネルギーを与えることを考慮すると、各成分のエネルギー値に基づいて、調製された皿の総カロリー量を計算する必要があります。 我々の例では、料理の総カロリー量は次のようになります：24グラムのタンパク質×4キロカロリー+ 6グラムの脂肪×9キロカロリー+ 68グラムの炭水化物×4キロカロリー= 422キロカロリー。
あなたが見ることができるように、準備された食器でカロリーを数えることは、難しい仕事ではなく、小学生のためにも解決が可能です。 しかし、料理のカロリー量を計算する際には、明確化が必要な質問がいくつか発生する可能性があります。 これらの質問は正確に何ですか？
まず、購入した製品の栄養成分（タンパク質、脂肪、炭水化物）のすべての基本的な内容に関する詳細情報を常に見つけることはできません。 たとえば、一塊の黒いパン（特別なパッケージなしで販売されている場合）を購入すると、これらの製品について必要な情報を得ることはできません。また、売り手に連絡して助けを求めることも無意味です。 はい、ベーカリーのラボでタンパク質や炭水化物の詳細を毎回電話していますが、そうしたくないかもしれません...その場合は、健康で合理的な栄養についての多くの書籍で利用可能な食品のカロリー量表を使用してください。 この場合、表形式のデータに焦点を当て、電力の主要コンポーネントの値を取らなければなりません。 しかし、計算の正確さについてはあまり心配しないでください。実際の栄養成分と表記された栄養素成分との間の相違は避けられませんが、ここの誤差は料理のカロリー成分に関するデータを著しく歪ませるほど大きくはありません。
第二に、食物中の微量栄養素とビタミンの存在に関する情報によって、多くが誤解されています。 なぜ、タンパク質、脂肪および炭水化物の含有量のみを考慮して、皿のカロリー量を計算するのですか？しかし、マグネシウム、鉄、アスコルビン酸などの含有量には注意を払っていませんか？ 事実、マイクロエレメントとビタミンの両方が、エネルギーを放出するために分裂するのではなく、より複雑な分子（例えば、酵素）に含まれ、その生化学的活性を確実にするため、およびある種のプロセス（消化器を含む）。 したがって、食品包装に記載されているマイクロエレメントとビタミンに関する情報は貴重な情報であり、この製品の追加の利点を示していますが、調理済みの料理でカロリーを計算するプロセスには関係していません。
あなたの家の図書館にカロリー・コンテンツの表を持った本がない場合、これは欲求不満の原因ではありません。 現在、オンラインで調理する料理にカロリーを提供するインターネット上の専門サイトがあります。
しかし、あなたが調理した料理のカロリーをどのように慎重に数えようとも、食物のカロリー含量を知ることは、余分な体重を取り除くための前提条件に過ぎないことを忘れないでください。 あなたがすべき主なことは、あなたの食生活を計画する際に、この情報を有効に使うことです。 結局のところ、カロリー数の数学的計算自体は、夕食のためにチェリージャムで満たされた揚げたチキンまたはスイートパイの好きな部分を取ることを拒否するように強制することはできません...