キャベツカツレツそのようなチョップを作ろうとしていることを確認してください。 今私はこれらのカツレツを準備するのは初めてではありません - 誰もが本当に好きです。 若いキャベツの繊細な葉が甘い。 主なものは、料理のための小さな頭を取ることです。 キャベツの葉がいたずらに崩壊すると、フライパンで揚げるプロセスを省略できます。 バッターで加工し、ブレッドクラムを振りかけると、キャベツのスライスをすぐにベーキングトレイに置くことができます。 そして、それと別のケースでは、料理の味は変わらないでしょう。 揚げることなく、チョップをオーブンで長持ちさせる必要があります。 夕食のために温かいチョップを提供し、クリームまたはサワークリームを振りかける。 お鍋のおかず。
成分：- 白キャベツ1個。
- ヒマワリの精製ヒマワリ油3 tbsp。 l。
- 鶏肉1卵
- 小麦粉1大さじ l。
- 塩1 g
- ブレッドクラム30 g
- クリーム100 ml
- 水2 tbsp。 l。
- ステップ1チョップを準備するには、小型の若いキャベツ、卵、水、小麦粉、塩、ヒマワリ油、ブレッドクラム、クリーム10％の頭を取る必要があります。
- ステップ2キャベツの頭の上の葉を剥がす。 半分にカットします。 それぞれの半分を1〜1.5cmの厚さでスライスします。
- ステップ3重いナイフの刃で、硬い場所で皮をわずかに捨てる。 コーナーから切れ端を切ってください。
- 卵を調理する：卵をかき混ぜ、水、小麦粉、塩を加え、よく混ぜる。
- キャベツの串に卵の混合物を注ぎ、ブレッドクラムを振りかける、再度繰り返す（クラレットプラスクラッカー）。
- ステップ6軽くキャベツを炒める。
- ステップ7準備したキャベツロールをベーキングシートに置き、クリームを注ぎ、ブレッドクラムを再び振りかけて熱いオーブンに入れる。 グリルモードで15〜20分間焼く。
- ステップ8完成したカツレツ。 サワークリームまたはクリームで夕食を提供します。