- バター - 50グラム
- ブレッドクラム - 25グラム
- 小麦粉 - 50グラム
- マスタードパウダー1杯
- ミルク - 300ミリリットル
- 卵 - 4個
- チェダーチーズ - 100グラム
これらは私たちの食材です。 それぞれの存在が必要です - スフレがなければ働きません。 グリースをバターで焼いてパン粉を振りかけるためのフォーム。 私たちは厚い底の鍋をとり、それにバターを溶かし、小麦粉とマスタードを加えます。 1分間クック。 それから、細流で、私たちは混合物にミルクを入れ、それが濃くなるまで、絶えずかき混ぜながら低めの熱で料理する。 火を消し、チーズと卵黄を混ぜる。 ソリム。 軽い泡で泡立て器を泡立て、牛乳と軽く混合します。 得られた混合物をベーキングディッシュに入れ、オーブンに入れ、180度に加熱する。 美しい黄金の地殻が形成されるまで25-30分間焼く。 完了！ おかず:)
サービング：3-4