自家製クヴァシのレシピ

自家製クバス:3リットルのレシピ

クバスは皆を救った。 あなたは本当のkvassを試しましたか? いいえ、購入していませんが、家にいますか? ソーダはこの魔法の飲み物と比較することはできません。 自宅でkvassのレシピはあなたのための私の贈り物です。 しかし、初めには、クヴァスについてはそれほどではありません。

ロシアから遠く離れて、彼らはとてもクヴァスが好きです。 千年以上の間、彼は国民の飲み物であり、同時に食事も、お気に入りのokroshkaを覚えています。 昔のクヴァスでは、多くの皿が調理されました:ボツビヌイ、トルコ、これは今私たちの好奇心です。 クバスは甘くて酸っぱい、ベリー、フルーティー、ハニーでした。 どのようにkvassを取得するには? 発酵とパン、砂糖、水、酵母と麦芽の主張を介して。 あなたがkvassを飲むならば、あなたは脚気を恐れることはない、あなたは疲れないだろう。 そして、これは素晴らしい殺菌剤です。 昔は軍の病院で授与されたことは何もなかった。 クバスは様々な方法で調理することができます。 ベースは変わりません。加えて、この素晴らしいドリンクの味を味わう機会を与えるレモン、レーズン、スパイシーなハーブなど、さまざまな添加物があります。 それは自分で行うのが最善です。

私は自宅で簡単なクヴァシのレシピを提供しています。

内容

パンkvass Honey kvassビデオ自宅でkvassを作る方法

パンクランベス

それはかかります:

準備:


  1. オーブンで切るライ麦パン
  2. 鍋に入れ、沸騰した水を注ぎ、冷やす
  3. ガーゼによるひずみ
  4. 砂糖、酵母、ミックスを加える
  5. 10時間放置する
  6. ボトルにカンバスを注ぐ
  7. レーズンを入れる
  8. しっかりと閉じる
  9. 冷蔵庫に入れてください。

2日後に飲み物が用意されます。

私はあなたが飲み物が2.5リットルのボトルにボトル入りで、各ボトルに1本のレーズンが入っていることを理解してくれることを願っています。

ハニー・バスス

それはかかります:

ロシア料理からこのレシピを作成するには、蜂蜜にレモンを加え、薄い円に切り、レーズンに4リットルの冷たい沸騰した水を注ぎ、酵母と小麦粉を混ぜます。 さて、1日後、1リットルの沸騰した水を注ぎます。 そして、レーズンとレモンが水の表面に浮かぶと、液体はふるいを通してろ過されます。 私たちはボトルにクヴァスを注ぎ、閉め、ボトルに1~2個のレーズンを入れ、涼しい場所に保管します。 さて、2〜3日後、ハニー・バスはすぐに使用できます。


自宅でkvassを準備するには素晴らしいスキルが必要です。 残念なことに、スラブ人の偉大で豊かな経験は徹底的に研究されておらず、自家製のクヴァスの芸術は徐々に忘れられ始めました。 私たちは古い本やマニュアルのレシピや説明の個人的な記録しか知りません。 kvassの最初の言及は988年に発見されました。 キエフがバプテスマを受けた時、ウラジミールはすべての食べ物と飲み物を配給し、蜂蜜は樽で、パンはクヴァスを飲み物から召し上がった。

しかし、もしあなたがクヴァーキングについて読んでみたいのであれば、1898年に医者LI Simonovによって出版された作品を読んでください。 彼は、私たちの国でのクヴァスの醸造は、パン屋だけでなく繁栄していると書いています。 すべての人がそれを料理します、男性と商人、少年、修道院と兵士の兵舎、病院と病院。 そして都市にはkvosovarniがあり、ここでkvassを売りに出す。 医師は、患者だけでなく、健康な人にとってもクヴァスを有用な飲み物と考えています。

クバスは魚と一緒に食べることができます、私はそれが大好きです、私はあなたにお勧めします。 これらのレシピがあなたの家庭のキッチンであなたのアプリケーションになれば、私はとても幸せになれます。 そしてそのようなクヴァースを持つあなたはあなたの家族とゲストを喜ばせます。 私はkvassを愛する読者がこれらのレシピに感謝することを知っています。 彼らがあなたに同じレシピを与えるように頼むなら、それは素晴らしいことでしょう。そしてこのクヴァースはもっと多くの人々に知られています。 だから、より多くの人々が喜んで、飲み、客を扱います。

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