甘い人生:ハニースパを祝うとき

8月には、多くのロシアの休日があり、そのうちの1つはハニースパです。 昔は花が蜜や有用物質にあまり富んでいなかったので、それ以来、ミツバチはそれほど美味しくて有用な蜂蜜ではないと信じられていました。 だからこそ、人々は画期的な夏の前に収穫全体を集め、一番甘い夏のお祝いをまとめ、一年を通して蜂蜜を買い占めようとしたのです。

ハニースパ2016:いつ蜂蜜を試すことができますか?

新しいスタイルによると、ハネムーン救い主は、2016年を含めて8月14日に祝われます。この日までに、養蜂家は巣箱から穀物全体を集めて貯蔵の準備をしています。 蜂によって収集された夏の植物のすべての有用な物質を吸収したので、それはあなたが蜂蜜を食べて購入することができる今日からであると長い間信じられています。 実際、それは夏の本質であるため、インフルエンザ、急性呼吸器疾患、咽頭痛、鼻水、倦怠感、秋または冬の脾臓など、多くの病気を治すことができます。

伝統によって、教会で奉献された蜂蜜だけが治癒し、「正しい」とみなされるため、ハネムーンの正教会で奉仕が行われます。 それは早朝に彼らと一緒にあり、お祝いを始める。

また、この日に2016年に小さな水の救い主が祝われるでしょう - 司祭は井戸や小さな水の水で奉献するでしょう。 この日は湿った水や水の泉と呼ばれ、翌朝は病気を治すだけでなく、美しさと活力を与え、罪の魂を浄化する奇跡的な露であると信じられています。

甘い休日の伝統

ハニースパが来ると、人々はお互いを祝福し、伝統的に奉納された繊細な小さな瓶を与える。 これはイースターケーキの交換に非常によく似ており、スラブ人はいつも寛大で友好的なので、休日はユニークな考え方を反映しています。 養蜂家が蜂蜜を持ってきて蜂蜜を浄化すると、彼らは収穫の一部をポーチに立って慈悲を求める貧しい子供たちに与えます。

救い主のもう一つのすばらしい伝統は、ケシ種子を持つ甘いロールの準備です。 このため、蜂蜜の饗宴はMakoveiとも呼ばれます。 ロールは酵母生地から調製され、蜂蜜のために内部には大量の香りのポピーを入れます。 お祭りのテーブルは、ポピーロール、蜂蜜で調理されたポピー、すべての種類のロールと甘いオチョバ(蜂蜜で味付けされたレーズン、ナッツ、ケシの種子を持つ小麦のお粥)で甘いお菓子が炸裂しています。