- グリーンタマネギ - 10グラム
- 胃の胃 - 600グラム
- 醤油 - 30ミリリットル
- パセリ - 10グラム
- タマネギ - 1ピース
- ディール - 10グラム
- 塩 - 0.5ティースプーン
- ニンニク - 2歯
1.徹底的に胃を洗い、黄色がかった硬いフィルムがあるかどうかを確認してから取り除きます。 柔らかくなるまで塩水（少し塩漬け）で、心室を沸騰させます。 約1時間かかります。 2.タマネギをきれいに刻み、大型のフライパンに金色の茶色になるまで茶色にします。 3.胃を小さく切って、フライパンに入れてタマネギに加えます。 4.今や心室が調理され、フライパンに注がれ、蓋で覆われた約30分の肉汁は、火が小さい。 スープを沸騰させると、さらにスープを加えることができます。 5.調理終了の約5分前に、醤油と以前に細かく刻んだニンニクを加えます。 我々はすべてをよく混ぜる。 6.胃は熱くなり、砕かれた新鮮なハーブが撒かれます。
サービング：6