- サトウキビ - 50グラム
- 鶏の卵 - 2個
- オリーブオイル - 70ミリリットル
- フレッシュジンジャー(1 cm) - 1ピース
- 植物油 - 17ミリリットル
- 醤油 - 40ミリリットル
- ペッパーブラックピース - 7個
- 乾燥コリアンダー(コリアンダー) - 1/2ティースプーン
- カルダモン - 1/2ティースプーン
- ごま油 - 20ミリリットル
- ひまわり油精製 - 17ミリリットル
- 小麦粉 - 250グラム
- 乾燥速効酵母 - 24グラム
- ポークテンダーロイン - 750グラム
- ニンニク - 2歯
- ハニー - 50グラム
- 赤い半甘いワイン - 15ミリリットル
- 塩 - 1/2ティースプーン
- ジラ(クミン) - 2/3ティースプーン
- ローズマリーの葉 - 1/2ティースプーン
- グリーンタマネギ - 15グラム
私たちは小さなボールをとり、砂糖、酵母、温かい水を混ぜます。 15分間放置する。 次に大きなボウルに、小麦粉、卵、油、塩、酵母の混合物を混ぜる。 生地は伸縮性があり、タオルで覆い、暖かい場所に30分放置します。 生地の大きさは倍にする必要があります。 今、最も興味深い - 私たちは豚肉に従事しています。 豚肉は細かく刻んだ。 マリネには、粉砕したニンニク、ジンジャー、蜂蜜、植物油、醤油、ワイン、コショウ、塩、胡麻油、スパイスを混ぜる。 私たちはこのマリネに細断した肉を入れて、マリネに30-40分間放置します。 豚肉がマリネされたら、調理するまでオリーブオイルのフライパンで炒める。 肉が準備ができたら(調理には5分かかります)、細かく刻んだタマネギを加えます。 生地の体積が12等分に増え、それぞれがボールに転がります。 私たちは生地の各生地を層に巻いて、その中間で詰め物を広げます。 私たちは生地の端または領域をzalepljajemし、丸いロールを形成する。 私たちは油でパンをカバーし、それに中国のパンを入れます。 ゴールデンブラウンまで180度で15-20分焼く。 パンは準備ができている! クールで奉仕する。 お味噌汁!
サービング:6