ブローニーは正式にはおしゃれなお菓子として知られています。上には光沢のある地殻があり、ビスケットの内部には粘り気のある粘性があり、ビロードのチョコレートの味はすばらしいデザートです。 しかし、完璧さのために、境界はありません：強烈なチョコレートのテクスチャとナッツムースを組み合わせることで、友人や家族の目の中で空高く高い料理の高さに達することができます。
成分
- ダークチョコレートは65％以上で200g
- バター82,5脂肪含有量 - 100 g
- 卵 - 2個。
- シュガー140 g
- ベーキングパウダー - 小さじ1/4
- 小麦粉 - 35 g
- クリームチーズ - 150 g
- ピーナッツバター - 75 g
準備の方法
- オイルとチョコレートをソテーパンまたは水浴で溶かします。 質量は均質で光沢があります
- 砂糖の卵と砂糖を四分の一の間ビートする - 澄んだ白雪のムースに変わる前に
- ベーキングパウダー、小麦粉を入れて、泡立て続けて - チョコレートを正確に注ぐ
- 生地を菓子の袋に入れた後、小さなビスケットを羊皮紙にキャストします。 予熱された180度オーブンで8〜12分間焼く。 デザートは乾いてはいけません。一番上の層が凍結してひびが入ったら、生地の準備状況を監視する必要があります。 ビレット冷やして冷蔵庫に置く
- クリームの場合：クリームチーズ（HochlandまたはAlmette）と濃いピーナッツバター（ピスタチオまたはアーモンドをとることができます）を混合し、ミキサーで叩いてください
- ビスケットピースはクリームとインターレースします。 チョコレートデザートは、冷蔵庫で1週間簡単に運搬または保管することができます