白菜を入れた鶏肉ソーセージ
準備：15分
準備：30分
450 gの白いキャベツの葉を細い帯状に切る。
•4杯のオリーブオイル。
450グラムの生チキンソーセージ。
•1つのミディアムバルブ、皮をむいて細い刻みにスライス。
•1/2カップの無塩チキンスープ。
•押出したニンニク2クローブ。
•乾燥フレーク "チリ"の1/4 tsp。
•2ティースプーンの細かく刻んだレモンの香り。
？1h。 一杯のレモン汁。
•1/4 tspの塩。
大きなフライパンに2カップの水を沸かします。 キャベツを加えて、中火で10分間覆って蓋をする。 水を排水して脇に置いてください。 大きな非粘着性のフライパンでは、中火で2杯分のオイルを加熱します。 ソーセージとタマネギを加えて8分間炒める。 ソーセージをプレートに移す。 同じフライパンでスープを注ぎ、 "チリ"のニンニクとフレークを加えます。 火を弱め、キャベツを加えてください。 時折、約10分間調理する。 ソーセージを加え、カバーをつけてさらに2分間料理を続けます。 火を消し、冷やした茶さじ2杯、レモン汁1杯、塩、残りの油小さじ2杯を加えてください。
皿の一部の栄養価（1ソーセージとキャベツからの1/4ソース）：
・46％の脂肪（13.5g、3.8gの飽和脂肪）
•20％の炭水化物（12.8g）
・タンパク質34％（22.3g）
•1.9グラムの繊維
・カルシウム227mg
3.7 mgの鉄
・ナトリウム980mg。
お祝いのカップ
準備：20分
料理時間：45分
•揚げ物用の植物油。
•卵黄なしで調理された340グラムの麺。
•中程度の大きさの2つのリンゴを剥がしたもの。
•缶詰のクランベリー（450 g）1缶;
•缶詰のパイナップル缶1個（570 g）;
•3 tbsp。 無糖リンゴムースのスプーン;
•1 tsp粉砕シナモン。
•1/4 tsp黒コショウ。
•5個の卵白を泡に包んだ。
•砂糖1/3カップ;
•1/3カップのブラウンシュガー;
•1/3カップチョップクルミ
オーブンを175℃に予熱してください油で23x30cmの大きさのベーキングシートに油を注ぎ、脇に置いてください。 パッケージの指示に従って麺を調理する。 排水して離れる。 大きなボウルには、フルーツ、リンゴムース、スパイス、卵白、砂糖を混ぜます。 徐々に、少しずつ、茹でた麺を加えて、混合物が完全につながるようにします。 カップを準備したベーキングシートに注ぎ、茶色の砂糖とナッツを振りかける。 クーゲルの上部が茶色になるまで45分間焼く。 切る前に10分間冷却する。 クーゲルは暖かく、寒い味を兼ね備えています。
皿の一部の栄養価（1/12 kg）：
•78％の炭水化物（43g）
・11％のタンパク質（6g）
•45グラムの繊維
・カルシウム14mg
・ナトリウム44mg。
伝統的なユダヤ人料理のクーゲルは、事前に調理することができるので、賑やかなホリデーシーズンに最適な甘いキャセロールです。
チキンとタンジェリン
準備：10分
準備：15分
•2杯のごま油;
•皮膚と骨を持たないチキンフィレット450g、2.5cmの大きさに切断。
•1/4ティースプーンの塩;
•地上黒コショウ1/4 tsp;
•種子のない新鮮なタンジェリン2杯または缶詰のタンジェリン2缶（ジュースなし）2缶。
•1枚の赤いパプリカを剥がし、立方体にカット。
•1大さじ 一杯の既製のソース「北京」。
•玄米2杯。
•1/4カップはタマネギを切った。
大きなフライパンでは、オイルを中火以上に加熱します。 鶏肉を入れ、金色の茶色になるまで3分間炒める。 塩と黒コショウを加えてよく混ぜる。 オレンジ、パプリカ、 "北京"のソースを加えて沸騰させます。 肉が完全に揚げられ、ソースが濃くならず、マンダリンがひび割れしないように、熱を低くして、カバーし、10分間煮る。 一方、中風ソースパンでは、2カップの水を沸かします。 米を入れて火を弱め、カバーし、10分間調理する。すなわち、すべての液体が吸収されるまで。 火からオレンジを入れて鶏肉を取り除き、ネギと混ぜる。 ご飯の上に広げてお召し上がりください。
皿の一部分の栄養価（タンジェリンとソースと米の1/2カップのチキン200g）：
•脂肪15％（7グラム、飽和脂肪1g）
•54％の炭水化物（57g）
•タンパク質31％（33g）
•繊維4グラム
•21 mgのカルシウム
•2 mgの鉄
・ナトリウム168mg。
暗い冬の日には、スーパーマーケットの棚の明るい色の果実が驚くほど新鮮に見えます。 1月中に利用できるマンダリンは、小さなオレンジによく似ていますが、マンダリンはより酸性で、通常はより多くのピットがあります。 マンダリンの小葉は簡単にお互いに分離されているので、外に出ても簡単に剥がして食べることができ、調理する際にはタンジェリンを使うことも簡単です。 新鮮なマンダリンを買うことができないなら、あなたはシロップを取り除いて、缶詰に置き換えることができます。 レシピを使用して、冬のメニューにこの明るい果実を加えてください。
シチリアのサラダ
準備：15分
•Clementine品種の4つの半分のオレンジクリア。
•1/2の小さなキュウリ、薄いスライスにスライス。
•1大さじ 一杯のオリーブオイルを余分に処女とする。
•塩と挽いた黒コショウを味わう。
•1/4カップは非常に薄くスライスした赤玉ねぎ;
•新鮮なミントの葉片に裂かれた1/4カップ。
•4つの部分に切断された12の脂肪を含まないブラックオリーブ
オレンジの半分を非常に薄いスライスに切り、キュウリと一緒にボウルに入れます。 油を振って味付けするには塩と胡椒で味付けしてください。 静かに攪拌する。 スマートなサービスディッシュに入れてください。 タマネギ、ミント、オリーブを振りかける すべての成分をよりよく混ぜ合わせるために、このサラダをすぐにではなく、調理後数分でお召し上がりください。
1食分あたりの栄養価：
•48％の脂肪（5グラム、1gの飽和脂肪）
•47.5％の炭水化物（11g）
•4.5％タンパク質（1g）»繊維2.5g
•カルシウム49mg
•0.7 mgの鉄
・ナトリウム117 mg。
今年の今年は、サラダと一緒に日差しや栄養分を追加するオレンジを考えてみてください！ 各オレンジから、免疫システムの機能を改善するビタミンCが得られ、治癒過程が加速され、体内で消化鉄が消化されます。 彼らはまた、血圧を調節するカリウムが豊富で、心臓の健康のために葉酸 - ビタミンBを提供します。 最も人気のある品種はクレメンタインで、上の部分は膨らんだ臍のように見えるので名前がついた "Navel"（英語の臍 - "臍"から）です。 このオレンジはきれいです。 それはシャープで甘い味の調和のとれた組み合わせによって特徴付けられる。 古典的な地中海サラダのためのこの簡単なレシピでは、オレンジはオリーブと組み合わせて実行します。 このサラダは、オリーブを脂肪を加えずに使用すると本物の味を得ることに注意してください。
グレープフルーツとアボカドのフライドポテト
準備：10分
準備：10分
•2つのミディアムホワイトまたはピンクのグレープフルーツ。
デュラムコムギのクスコのガラス1個。
•オリーブオイル2杯。
•2つの緑色の球根を切った。
•1つの絞ったニンニクのクローブ。
？1h。 地面のクミンのスプーン。
•450 gの大型（新鮮または凍結）のエビは、内側と外側から剥がれます。
•1/4カップは新鮮なシラントロを切った。
•2大さじ 新鮮なライムジュースのスプーン;
•1/4ティースプーンの塩;
•熟したアボカド1個を剥がし、スライスしてスライスします。
•1/4ティースプーンのグラウンドピーマン。
グレープフルーツを剥がし、ローレットナイフを使用してスライスして、皮の白い部分を取り除きます。 それを脇に置く。 中風ソースで1％の水を沸かします。 クスコに入れて、熱で覆い、取り除く。 液体が吸収されるまで5分間放置する。 一方、大きなフライパンでは、オイルを中火で加熱します。 タマネギとニンニクを加えて1分間炒める。 クミンで味付けし、1分間炒める（スパイシーな香りが現れるまで）。 エビを追加して3分間調理し、エビが完全に揚げ、明るいピンクになるまで頻繁にかき混ぜる。 グレープフルーツスライス、コリアンダー、ライムジュース、塩、コショウを加えてください。 クスをプレートに広げ、エビを頂き、アボカドスライスで飾る。
1食分あたりの栄養価（エビ1カップ、クスコ1/2カップ、アボカド1/4）：
•24％脂肪（12g、1.7g飽和脂肪）
•52％の炭水化物（58g）
・24％のタンパク質（27g）
11 gの繊維
•89 mgのカルシウム
•5 mgの鉄
・ナトリウム345mg。
おそらく2つのグレープフルーツ品種、すなわち、年に白い（実際にはピンクの肉を持っています）と、ピンク（赤い肉があります）が見られました。 両方の品種は、甘く、ジューシーで、とてもおいしいです。 ボーナス：1グレープフルーツでは、わずか74カロリーと91ミリグラムのビタミンCがあります。グレープフルーツが好きでなくても、この皿は気に入っていますが、アボカド、エビ、貝などと完璧に組み合わせるためにその特性を利用しています（グレープフルーツは家禽、マグロ、サーモンにも適しています）。