- 白ワイン - 1本のガラス
- チキンブロス - 1/2カップ
- 若いジャガイモ - 0.5キロ
- オリーブオイル - 1日目。 一杯
- タラゴン(タラゴン) - 小さじ1杯
- 塩 - 小さじ1杯
- 黒胡椒 - 小さじ1杯
私たちはジャガイモの料理に特別な注意を払うべきです、なぜならそれは私たちの「第2のパン」になったからです。 ジャガイモ、蒸し - 最も栄養のある料理。 そしてそれが若いジャガイモでもあれば、このガーニッシュは非常に美味しくなります。 準備:スチーマーの最下部のコンパートメントに白ワインを混ぜ、沸騰させます。 若いジャガイモを蒸し器に入れて、約14分間カバーして料理する。 ジャガイモを皿に置き、オリーブオイルを注ぎ、味に塩と黒胡椒を加え、地面タラゴンを振りかけるとすぐに仕えます。
サービング:2