- フライド・グリーン・チリ・ペッパー - 3個（または1個130グラム、2個のペッパー・シード（または2/3大）から除く）
- ビーフ - 2,3キログラム（立方体にカット）
- ジャガイモ - 1個（大）
- 弓 - 1個（中）
- 植物油 - 2項目。 スプーン
- チキンスープ - 2リットル
- ニンニク - 1歯
- 塩 - 2ティースプーン
- 黒コショウ - 1/2ティースプーン
- コーンスターチ - 1/3ガラス
細かくニンニク、揚げた緑の唐辛子、タマネギ、ジャガイモをチョップします（より鋭い味のために、チリからシードを減らすことができます）。 鍋に1/3の植物油を入れておく。 次に、タマネギとニンニクを加えます。 ビニール袋に入れてよく1/3カップのトウモロコシを振り、2 tsp。 塩、1/2 tsp。 黒コショウ。 その後、肉を加え、牛肉が均等に混合物で覆われるまでそれを再び振る。 そして肉を鍋に加え、肉が少し褐色になるまで調理する。 緑色の唐辛子を加え、牛肉を茶色になるまで煮る。 今度は、2立方センチのチキンブロス（2リットルの水または天然のスープに希釈）とジャガイモを加えてかき混ぜる。 沸騰させて中央に火をつけて（またはプレート上に調整オプションがある場合はミドルボトム）、4時間または肉が柔らかくなるまで煮る。 4時間後、スープが用意されます。 サラダの色とりどりの色とりどりの色とりどりの色とりどりのピーマンやトマト。 お鍋のおかず。
サービング：4-6