シンプルでおいしいイカのサラダ

イカのサラダのレシピ。

繊細でジューシーなイカの肉は、心のこもった冬のサラダを準備するのに理想的です。しかし、これとは別に、この魚介類には文字通り有用な鉱物やビタミンが詰まっています。さらに、イカの料理を絶対に作ることができます。また、カツレツやミートボールを作ることさえあります。

しかし今日、イカはお祝いのテーブルの理想的な装飾になることができるので、サラダに注意を払うでしょう。

シーフードの準備方法

イカの料理は、それがむしろ難しいと考えるので、バイパスされることがよくあります。まだ危険を冒している人たちは、軟体動物は硬くてゴム状で完全に無味であるという事実に直面していました。ここにいくつかの役に立つヒントがあります。

調理前の貝の皮は取り除かなければなりません。これを行うには、製品を沸騰水に30秒間浸した後、直ちに氷水の下に置きます。皮膚は手やナイフで簡単に取り除くことができます。
屠殺場にはキチン質の板がありますが、これも取り除かなければなりません。
イカは、硬直を避けるために、調理しないこと、そして数分間調理することをお勧めします。
この製品を炒めようとするなら、ホットフライパンだけを使用し、肉を少し叩いてから5分以内で調理してください。

あなたがそれを準備するのに数分かかるので、ゲストがあなたに予期せず来たら、料理はよく調理されるべきです。心配しなければならないのは、イカだけです。肉、皮から剥がれ、リンゴとチーズチーズを薄く切ったもの、タマネギ - ハーフリング。

すべてが混ぜ合わされ、塩、唐辛子、マヨネーズが加えられる。

深いプレートをとり、レタスの葉の底に置いて、それらの上に混合物を置き、テーブルに奉仕する。

あなたがシーフードが好きなら、この料理はあなたのお気に入りになります。彼のためには、それを取る必要があります：

煮沸した水でイカとエビを数分間絞る。甲殻類の屠体は、上記の技術に従って洗浄される。
すべてのコンポーネントは、キューブまたは厚いスライスで破砕されます。エビの大きさに合わせる方が良いです。それらが小さい場合、それらをまったくカットすることはできず、残りの製品はほぼ同じサイズになります。
すべての成分を混合し、マヨネーズで味付けします。

イカの煮沸、肌や骨の浄化、細い切片への切れ、グラブも切るまで植物油で炒める必要があります。最後に少し塩を加えてください。

タマネギを切り、卵を粉砕する。

このサラダは、そのサーブとほぼ完全な給油不足のために面白いです。ボウルの中に私たちは葉を広げました - イカ。その後、キノコや卵を揚げ、玉ねぎで飾る。必要に応じて、料理を少し追加し、植物油のスプーンでそれを注ぐことができます。