焼き野菜はおいしい！）））野菜のキャビアは、野菜の肉が目立つものの、野菜の味がしっかりしていて、柔らかい構造になっていることが判明しました。 この料理は、パンの上に散らばって、サラダ、コメ、お粥などのサラダのように安全に使用できます。 野菜の塊は、清潔でない形で示されている。
成分：- ナス800 g
- ペッパーの甘い2個。
- トマト300 g
- タマネギ3個。
- ニンニク2クローブ
- ピーマンには、3個のエンドウ豆が付いています。
- パプリカ甘い粉3 g
- ヒマワリの未精製油1 tbsp。 l。
- シュガー4 g
- ステップ1ナス、ピーマン、タマネギ、ニンニク、植物油、スパイスを調理します。
- ステップ2きれいなナス、トマト、ブルガリアのペッパーをベーキングディッシュまたはカビに入れます。 ちょうどその場合、焼き上がったときに壊れないように、ナイフでそれらを少し突き刺してください。
- ステップ3オーブンに入れ、200°Cで約30分間暗くなるまで焼きます。 完全に冷却されるまでオーブン内に放置します。
- ステップ4次に、すべての野菜の肉を静かに取り除きます。 ナスでナスを切り、野菜を切り、スプーンで肉をスプーンで洗う。 細かく刻んだ。
- ステップ5また、トマトの肉をチョップし、肌や皮を取り除き、種子と肌でコアを取り除きます。
- ステップ6タマネギを剥がし、キューブに細かく切り、植物油で揚げて砂糖を加えます。 最後に細かく刻んだニンニクを入れ、一緒に数分温めて熱から取り除きます。
- ステップ7野菜にタマネギとニンニクを入れます。 味に塩を加え、香辛料を加えます。 私はモルタルとパプリカの中にペッパーを入れて、乾燥したフェンネルに抵抗して置くことができませんでした。
- ステップ8炒め、味。 必要に応じて、塩またはスパイスを加えます。 キャビアは暖かく冷たい形でおいしいです。