なぜ「ロイヤル」なのかこのレシピのバージョンは、名高い「ナポレオン」という名のケーキと一緒に、このケーキをしばしば祝いました。 なぜこの名前が "ロイヤル"なのか？ 多分あなたの好みのレシピを、パフのペストリーとカスタードを使ってより古典的なパフォーマンスと区別するだけです。 おそらく、このレシピには、みんなが好きなチョコレートだけでなく、お菓子の世界の王ともみなされるだけでなく、すべて凝縮したミルクが魅力的だからです。 それが何であっても、ケーキは非常に栄養価が高く、甘く、信じられないほど美味しいです。
成分：- 小麦粉6大さじ
- マーガリン300 g
- サワークリーム100 g
- 鶏肉2匹。
- ソーダ1 tsp。
- 塩1ピンチ
- 凝縮ミルク1.5バンクス
- バター300 g
- チョコレートブラック500 g
- ステップ1主な成分：小麦粉、マーガリン、サワークリーム、卵、バター、濃縮ミルク、チョコレート。
- ステップ2小麦粉で大さじのマーガリンをこする。
- ステップ3次に、マーガリンを小麦粉で注意深く粉砕します。 塊を取得する必要があります。
- マーガリンを加えた小麦粉に卵とサワークリームを加えます。
- ステップ5生地を「優しく」混練する。
- 生地を6-7個のボールに分け、30-40分間冷蔵庫に入れます。
- ステップ7生地が冷蔵庫にある間、あなたはクリームを準備することができます。 これを行うには、凝縮したミルクを深いボウルに注ぎ、それにバターを加えます。
- ステップ8次に、凝縮したミルクを含む油を均質な塊が得られるまで完全に混合する。
- ステップ9冷却された生地を3〜4mmの厚さまで冷やして、それに小麦粉をあらかじめ散布したベーキングシート上に置く。 その後、頻繁に穴を開ける必要があります。 次に、230℃の温度で15〜20分間オーブンにパンを入れる。
- ステップ10すべてのケーキを焼いて冷めた後、クリームでそれらを塗ることができます。 これを行うために、我々は1つのケーキに注油し、別のケーキを注ぎ、それに潤滑油を注いだ。
- すべてのクリームにクリームが塗られたら、クリームが生地を浸すことができるように、ケーキに室温で6〜8時間放置する必要があります。
- ステップ12水浴で6〜8時間後、チョコレートを溶かして（それは液体であるが熱くならないように少し冷ます）、ケーキを注ぐ。
- ステップ13チョコレートを一瞬にして冷たい場所に入れてチョコレートを完全に凍らせ、白チョコレートを加えてケーキを飾るために任意のシミを付けることもできます。