ぬいぐるみのもう一つのバージョン別の痩せた、同時に、心のこもった皿 - ナスの詰め物。 ここでのハイライトは、モロッコから私たちの土地に来たクルクルクスクス、クループです。 私たちはすでにそれからスパイシーなお粥を準備しました。そして、今ではナスでキュウリを詰めることに決めました。 率直に言って、皿は独特のものでした！ ブルガリアのコショウの会社では、同じナス、タマネギ、緑のクスコがすべて可能な限り開かれました。 このクループは伝統的に肉と肉汁で調理されていますが、この野菜のバリエーションは味に劣りません。 しかし、あなたが速くしない場合は、安全に肉の詰め物を追加することができます：牛肉、豚肉または子羊。 チーズも適切です：パルメザンまたはモッツァレラ。 クスコと一緒に詰めたナスは、独立した料理ですが、ラバッシュ、新鮮なハーブ、新鮮な野菜も提供しています。
成分：- ナス4個入り。
- ペッパーブラックグランド4ピンチ
- オリーブオイル50 ml
- パセリフレッシュ0.5バンチ
- バジル紫色の新鮮な0.5束
- タマネギ0.25個
- ニンニク3歯
- 玉ねぎ1個。
- ペッパーの甘い2個。
- クスコス200g
- 塩1 TSP。
- ステップ1ナス、ピーマン、タマネギ、タマネギ、パセリ、バジル、クスコ、ニンニク、植物油を取るこの料理を準備する。
- ステップ2 1：1の割合で水でクスコを充填する。 塩をつけて沸騰させる。 次に熱から除去し、蓋で覆う。
- ステップ3ナスを洗って、半分にカットし（カットして）、中間を取る（肉はまだ手に入ります）。 塩を入れて脇に置いてください。
- ステップ4ナスパルプを細かくナイフで切る。
- ステップ5ペッパーとタマネギが立方体に切断されます。 ニンニク細かくニンニク。
- ステップ6タマネギを細かく刻む。
- ステップ7パセリとバジルを注ぎ、ナイフでチョップします。
- ステップ8フライパンで油を熱し、タマネギとニンニクを2〜3分間炒める。
- タマネギにナスとコショウの肉を加えます。 塩、コショウを入れてさらに3分炒める。
- ステップ10クスの玉ねぎと玉ねぎを鍋に加えます。 2〜3分間炒めて炒める。
- パセリとバジルを加え、野菜の細かさを炒めて熱から取り除きます。
- ステップ12ナスは惜しみなく詰め込み、予熱オーブンで200℃で30分間焼く。
- ステップ13焼いたナスは直ちに提供されるべきである。