- ジャガイモ - 6個入り
- ニンジン - 5個
- ビート - 2個（大）
- 海ケール - 300グラム
- チーズハード - 200グラム
- 干し海苔 "えり"、葉 - 3枚
- マヨネーズ - 300グラム
- アディゲチーズ - 150グラム
- 緑 - 1味（装飾用）
1.ジャガイモを沸かし、皮をむいて大さじに絞る。 少しマヨネーズを加えてよく変えましょう。 液体の塊が出てはならない。 ジャガイモを皿に置く。 我々は乾燥した海藻を壊し、それを上に置く。 2.海のケール（バケツから、湿った）は、乾燥した海藻 "ノリ"の上に置かれます。 3.マヨネーズグリッドを置く。 これは以下のようにして行われます：薄い隅を袋から切り取り、封筒として使用します。 今度はおろしビートを火のように盛り、上に置きます。 マヨネーズグリッドがビートルーツレイヤーに適用されます。 4.小さめのおろしに、アディゲチーズを播種し、それを上に振ります。 あらかじめ調理されたニンジンと大型のおろし器で剥がれた。 私たちがチーズに横たわるニンジンの層、そして上からマヨネーズのグリッドを置く。 5.今度は硬いチーズの層が来る。 6.サラダは緑に飾られ、テーブルに奉仕する。 料理は準備ができています。
サービング：6