最近私は中華レストランで宴会を目撃した。 そして、率直に言って、私は怒っていました。 それは建築業者の日の機会に企業のイベントだった、お金がたくさん支払われたが、イベントの主催者は、企業の側からもレストランの両方から、ポンプアップ。 そして、私は中華料理を知って愛しているので、私は特にこの中華料理店を知っている、私は非常に私の無知のために人々が楽しむことはありませんが、失望させ、素晴らしいシェフとの素晴らしい場所は評判を失う彼らが東方で言うように、「顔を失う」。
そして私はグルメではなく料理教師ではないかもしれませんが、体系化してお勧めとして提供することを決めた経験と知識があります。 だから、中華レストランで注文する必要があり、空腹にならないように食べる方法、過食しないで、あなたの胃の最大の好奇心を満たす。最初。 そして、この点は本当のロシアの饗宴に特に関係しています。 熱い料理を注文し、イベントの開始後に1〜2時間、彼らに奉仕するように頼んでください。 人々は飲み、食べたいと思うでしょう。 レストランが非常に大きい場合（一般的に中華料理の典型ですが、中国では個別に料理を注文しないでください）、料理の重さに重点を置いて、2〜3人のために熱い料理を注文し、一般料理テーブルに座って、各ゲストは単に彼が自分が望むものと彼がどれだけ望むかを取るようにプレートを置くでしょう。
2番目の。 東部では恒久的な料理は米であることを忘れないでください。 なんらかの理由でメニューには表示されないことがよくありますが、もちろん準備されています。 共通のテーブルだけでなく、いくつかのコショウを注文してください。 スナックやホット肉、魚介類や野菜の構成、通常の食事はまた、いくつかの料理が特にシャープであり、この場合、米は非常に重要です（しかし、水は、本能的には常に飲みたい、不快感を増すだけです）。
三番目。 ちょっと、私たちはすでにこの点に触れています。 異なる料理を注文するが、共通のテーブルにある。 部分は大きく、すべての成分は細かく細かく刻まれているので、誰もがかなりの料理を試すことができます。 サラダを食べるオプション、メインコース、中華レストランで少しスライスすることはうまくいかない、別の料理を少し食べたので、誰もが食べたことが判明しました。
四番目に。 最高のサービングの順序は、寒さと暑い前菜、ホットディッシュ、スープです。 あなたは宴会でスープを注文することはできませんが、あなたの好奇心が演出されていれば、あなたはキヤノンを守るべきです - 東では食事を終えることになっているスープなので、ヨーロッパ人はこのカノンを "
五番目。 アルコールは好みに合わせて注文することができますが、私は梅酒を強く勧めます。 たぶん、会社や天候によって、冷たい飲み物やアルコールだけでなく、烏龍茶や茄子のティーポットも注文する価値があります。 デザートに行くなら、カラメルの果物（通常はリンゴ、バナナ、パイナップルを作る）の中国古典を試してみてください。
まあ、最後に、私は中国メニューで必須の特定の料理を強調したい、誰も無関心なままにしないでください。 私のヒットしたパレードには、甘くて酸っぱいソースにはコイ、甘くて酸っぱいソースには鶏肉、炒めたライスヌードルが含まれます。
私は最初の料理を避けるために長い時間がかかりました。なぜなら、私はいつもコイをひどく骨が細い魚と考えていたからです。しかし、一度注文されると、それはうれしく驚いていました。 料理の技術は私には知られていませんが、中国のシェフが何らかの形で魔法のように骨や骨を取り除くことができれば、魅力的なソースで柔らかい肉の味を楽しむことができます。
2番目のアイテムは気さくではないようですが、本当にシンプルな料理です - 最高のバッターで揚げたチキンフィレの断片で、同じ甘く酸っぱいソースで豊富に味わいます。 しかし、このシンプルさの背後には、私がこの料理をみんなに推薦するような理想的な組み合わせがあります。試して死ぬ価値があります（フーガは魚とは関係ありません）！
ヒットしたパレードの第3のポイントはおそらく最も主観的なものです。 "なんらかの米ヌードル"と言います。 バーミキュリのような最高級のものが好きだが、タフで透明な米麺なら、必ず注意してください。 料理人はそれを沸かし、スパイス、細かく切り刻んだ野菜、シーフードで炒める。 白から暗闇までのヌードルが、透明性は保持されています。 味はスパイシーですが、ヌードルの後には、大部分にもかかわらず、明るさの感じがあります。
最後に、誰もが楽しい食欲と成功した企業のパーティーを望むことが残っています！ グルメを学ぶ。